【スペシャル】BLEU特製　北京ダック　（1月限定のスペシャルメニューです）

【前菜】シェフが毎日お届けする冬色素材の日替わり前菜

【サラダ】つぶ貝とホタテと彩り野菜のサラダ仕立て　　フレッシュトマトと苺のソース

【点心】ブルー人気の自家製点心

【海鮮】（御予約の際にお好きな方をお選び頂けます）
・海老とふわふわ玉子のチリソース
・海老と白身魚のきのこ甘酢あんかけ
・柚子の香りを閉じ込めたさっぱり蟹玉

【メイン】（御予約の際にお好きな方をお選び頂けます）
・サックサクの特製”揚げ鶏”　レモンソース
・柔らか鴨のステーキ　たっぷりの葱と花山椒の香るソース

【ご飯】あさりと生姜の揚げご飯　　あったかクラムチャウダースープ仕立て

【デザート】専属パティシエ特製冬のデザート盛合わせ
　　（3名様まではグランドメニューよりお好きなものをお選び頂けます）

【サラダ】つぶ貝とホタテと彩り野菜のサラダ仕立て～フレッシュトマトと苺のソース～

【点心6種】
・翡翠色の蒸しシュウマイ
・ぷりぷり海老の棒餃子
・焼き小龍包
・ニラまんじゅう
・上海蟹の小龍包
・サックリ揚げワンタン
（食材の都合により内容が変更することがあります）

【海鮮】海老とふわふわ玉子のチリソース

【ご飯】蓮の葉の香りで蒸しあげた特製中華おこわ

【スープ】水餃子入りサムゲタンスープ

【デザート】専属パティシエ特製冬のデザート盛合わせ
　　（3名様まではグランドメニューよりお好きなものをお選び頂けます）

【前菜】特製前菜2種
　　　上海名物！　蒸し鶏と茄子の”よだれ鶏”
　　　中華風　鮮魚のカルパッチョ　～その日のスタイルで～

【蒸篭】熟成豚と冬で甘みを増したたっぷり野菜の蒸篭蒸し

【点心】ブルー人気の自家製点心２種
　　　ぷりぷり海老の棒餃子
　　　特製小龍包（食材の都合により内容が変更することがあります）

【海鮮】中国青菜と旬野菜のズワイ蟹肉あんかけ

【メイン】厳選牛の”チャイニーズローストビーフ”　山葵と赤ワインのソース

【炒飯】ぷりぷり海老とシャキシャキレタスの炒飯

【スープ】水餃子入りサムゲタンスープ　

【デザート】専属パティシエ特製冬のデザート盛合わせ
　　（3名様まではグランドメニューよりお好きなものをお選び頂けます）

■飲み放題　ドリンクメニュー
■STANDARD FREEDRINK 【お一人様1,000円】
全40種
・梅酒＆果実酒　（梅酒、杏露酒、檸檬酒、藍苺酒、ライチ酒）
・フランス産カシス　（オレンジ、グレープ、ソーダ、ウーロン）
・ワイン　（赤ワイン、白ワイン、キール、キティ、スプリッツァー）
・ビール　（アサヒスーパードライ、シャンディガフ）
・ハイボール
・焼酎　（麦、芋）
・スタンダードカクテル　（ジン、ウォッカ、ラム、ピーチ、ライチ、カンパリ）
・ソフトドリンク　（オレンジ、グレープフルーツ、ジンジャエール、コカコーラ、ウーロン茶

■PREMIUM FREEDRINK【お一人様1500円】
上記の【STANDARD FREEDRINK】全てのお飲み物に加え、下記のプレミアムドリンクがご注文頂けます。
・スパークリングワイン (グラス)
・フルーツスパークリングカクテル　（オレンジ、マンゴー、カシス、グレープフルーツ）
・マッコリ (グラス/甕)
・フルーツマッコリ　（マンゴー、オレンジ、カルピス、ピーチ）
・紹興酒
・紹興酒カクテル（3種）
・コークハイボール、ジンジャーハイボール
・フレーバーソーダ(ノンアルコールカクテル)（ベリー、キウイ、パイン）