サムギョプサルとは韓国の肉料理のひとつ。「サム」は数字の3、「ギョプ」は層、「サル」は肉を表し、日本でいう豚の三枚肉の焼肉料理のことです。

表面はカリッと焼き、オーブンでじっくり焼く事で余分な油が落ち中はふっくらジューシー。
KOGUMAオリジナルのサムギョプサルを包み野菜と一緒にヘルシーにお召し上がり下さい。

1人前 1,250円 (1,312円)
※二人前から承ります。

スペアリブと野菜を豪快に使った韓国伝統の煮物料理。
食べた瞬間にくる辛さ、その後にくる旨みをお楽しみ下さい。
（※チムとは煮るという意味です）

1人前 1,580円 (1,659円)
※二人前から承ります。

韓国ではイイタコがスタミナ食材です。イイタコ、牛肉、野菜をふんだんに使用しました。
イイタコと牛肉の味が二度楽しめます。
（※チョンゴルとは汁の少ない鍋です。）

1人前 1,480円 (1,554円)
※二人前から承ります。