【ご注意】
※お昼の営業時間は土・日・祝日、12:00〜16:30となっております。
※4名様以上で3日前までの完全予約制となります。
※コース内容は毎月変更致します。（以下は春の献立一例）
【先 付】 本日の逸品
【吸 物】 アスパラと新玉葱の冷製すり流し
順才 芽紫蘇
【造 里】 鮮魚五種盛り合わせ
【焜 炉】 熊本産和王牛と三元豚の鉄板ステーキ
八竹筍 新じゃが わさび葉
〜紀州山葵ポン酢 赤岩塩〜
【揚 物】 太刀魚翡翠新茶揚げ
新蓮根 クレソン
【鍋 物】 アワビと紀州鱧の磯しゃぶしゃぶ
新キャベツ 生わかめ 生青のり 翡翠茄子
ヤングコーン 古代生麩
【釜 飯】 穴子有馬煮（穴子）とうすい豆の釜飯
【留 椀】 赤出汁 香の物二種
【甘 味】 ほうじ茶アイスと空豆あんのくずもち
※お料理は2名様からとさせて頂きます。
※飲み放題は4名様からとさせて頂きます。
※上記金額にプラス500円で飲み放題を30分延長出来ます。
※上記飲み放題の価格は、前日までの御予約特典です。
【先 付】 本日の逸品
【造 里】 産地直送二種と鱧の湯引き
トマトのジュレで･･･
【鍋 物】 紀州産鱧の「鱧スープ」しゃぶしゃぶ
梅ポン酢
【揚 物】 海老真丈と玉蜀黍の極薄パイ包み
姫アスパラ
【焜 炉】 熊本産菊池牛と名古屋コーチンの鉄板ステーキ
〜新生姜醤油と焙煎黒胡麻塩で〜
【釜 飯】 鱧有馬煮と炙り姫竹の釜飯
【留 椀】 赤出汁
【甘 味】 グレープフルーツのシャーベット
木の芽ゼリーがけ
※お料理は2名様からとさせて頂きます。
※飲み放題は4名様からとさせて頂きます。
※上記金額にプラス500円で飲み放題を30分延長出来ます。
※上記飲み放題の価格は、前日までの御予約特典です。
【先 付】 本日の逸品
【造 里】 真鯛の薄造りと紀州鱧の焼霜造り
〜紅麹塩と四万十海苔添え〜 妻一式
【鍋 物】 活け鮑と北海蛸のコク醤油しゃぶしゃぶ
生七味バターと牡蠣醤油の香り…
【凌 ぎ】 冷製 米粉うどん
鱧の紫蘇揚げと香味野菜
【焜 炉】 熊本産プレミアム和王牛と
スペイン産熟成ラルー豚の富士溶岩焼き
金胡麻ポン酢 辛味噌〜
【食 事】 桜海老と空豆の焼きおこわ
香の物二種
【留 椀】 赤出汁
【甘 味】 グレープフルーツのシャーベット
木の芽ゼリーがけ
※お料理は2名様からとさせて頂きます。
※飲み放題は4名様からとさせて頂きます。
※上記金額にプラス500円で飲み放題を30分延長出来ます。
※上記飲み放題の価格は、前日までの御予約特典です。
※1500円飲み放題は前日までのご予約に限ります。
※単品料理にプレミアム飲み放題は、お一人様2000円（税込）となります。
◆ビール 〜 Beer 〜
・アサヒスーパードライ(中瓶)
・シャンディガフ ・レッドアイ
◆選べる本格焼酎(ロック/ソーダ割/水割り/お湯割)
＜芋焼酎＞
・風・さつま司 黒麹・山ねこ・和助
・黒霧島 ・富乃宝山・七夕・六代目百合
＜麦焼酎＞
・一粒の麦・中々・倭蔵（やまとぐら）・兼八
＜泡盛＞
久米仙
◆選べる梅酒(ロック/ソーダ割/水割り/お湯割)
・おばあちゃんの梅酒
・柚子梅酒
・やさしい梅酒
・蜂蜜梅酒
・さつま梅酒
◆日本酒(グラス・1合・2合)
・冷酒 熱燗
◆直輸入リミテッドワイン
・赤 ボウリィセ・ヴァン・ド・ルージュ
・白 オズバルド・DOC・シャルドネ
◆ハイボール＆ウィスキー
・ハイボール・ジンジャーハイボール・コークハイボール
・柚子ハイボール・巨峰ハイボール
・ウィスキー(ロック/水割り)
◆酎ハイ
・青りんご・柚子・レモン・ざくろ・カルピス
・シークァーサー・ライム・巨峰・白ぶどう
◆カクテル
・ジントニック・ジンバック・ジンリッキー・オレンジブロッサム
・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ピーチソーダ
・ウォッカトニック･ウォッカリッキー・モスコミュール
・スクリュードライバー・ブルドック･スプモーニ
◆ノンアルコール
・サラトガクーラー・シャーリーテンプル
・レモネード・ピンクレモネードスカッシュ・柚子トニック
◆ビール～Beer～
・アサヒスーパードライ(中瓶)
・シャンディガフ(ビール＋ジンジャーエール)
◆ハイボール＆ウィスキー
・ハイボール・ジンジャーハイボール・コークハイボール
・柚子ハイボール・巨峰ハイボール
・ウィスキー(ロック/水割り)
◆酎ハイ
・青りんご・柚子・カルピス・レモン
・シークァーサー・ライム・巨峰
◆焼酎
・芋焼酎 ・麦焼酎
(ロック/水割り/湯割り)
◆梅酒
・ロック ・ソーダ割り ・水割り ・湯割り
◆カクテル
・ジントニック ・ジンバック ・ウォッカトニック ・モスコミュール
・スクリュードライバー ・ブルドック ・ファジーネーブル
・カシスオレンジ ・カシスウーロン ・カシスソーダ
・カシスグレープフルーツ
◆ソフトドリンク＆ノンアルコールカクテル
・ウーロン ・オレンジジュース グレープフルーツジュース
ジンジャーエール ・コーラ ・サラトガクーラー
※1000円飲み放題は前日までのご予約に限ります。
※単品料理にプレミアム飲み放題は、お一人様1500円（税込）となります。
