どうもkohです。

松山で墨彩庵という和食の店舗をプロデュースさせていただきました。

立ち上げのメンバーは弊社が誇るトップ2[自虐ネタを武器に笑いを

取りまくる和食の鬼才磯崎さんと「市川さんって案外、動きが早いんですね！」と

オーナーを驚かせたちょこまか市川さんです。この二人と共に2週間ほど松山に滞在しておりました。

墨彩庵は150席を越えるオオバコ和食で囲炉裏席は9室、テーブルの個室が3室

中庭が見えるＶＩＰルームが1室、50名様まで収容可能な大広間が2部屋など

現場トレーニング6日という日程の中トレーニングは進みます。

みんな優秀なスタッフばかりでした。短時間で色々なことを彼らに

詰め込みましたが、みんなの努力の結果良いレセプション、グランドオープンに

なったと思います。これからが勝負です！

墨彩庵のスタッフ、がんばれ！！！大西負けるな！！！

スーパーハッピー！！

媛県松山市朝生田町5丁目8-25
TEL 089-993-7070
営業時間
ランチ/11:30～15:00
ディナー/17:00～24:00

http://www.happydining.jp

どうもkohです。

松阪牛が回っています・・・。

衝撃でした・・・。

一升びん宮町店
〒515-0015　三重県松阪市宮町字堂ノ後144-5
TEL 0598-50-1200
FAX 0598-50-1201

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

ふっか～つ！！

というほどでもないですが、いろいろとありまして、このブログはしばらくお休みを頂いてました。

また、ちょこちょこですが、登場する予定なのでよろしくです。

それはそうと、最近良く、阪急電車に乗ります。

普段はめったに乗らないので、何か阪急に乗るたびにちょっとドキドキしてしまうのは何ででしょうか？？

といっても、乗ってる時間は10分ちょっと。

意外と近かったりします。

降りるところは「上新庄」。

駅前には、いろいろなお店があり、結構人の流れもあります。

そういえば、昔同級生がここに住んでて、遊びに来たなぁと思い出します。

懐かしいな。

ところで、何で上新庄まで来ているかというと、最近お手伝いをさせて頂いているお店が、ここにあるんですね。

しかも、メイン（南口）の方ではなく、サブ（北口）の方です。

入口からして、雰囲気が違いますが、改札を出て左にまっすぐ15秒ほど歩くとそのお店があります。

「カフェの実」

え～、ご覧の通り「喫茶店」です。

今回、フルメニューリニューアルという事で、何やら画期的な業態になるらしいです。

それも・・・・・・・・・・・・

～つづく～

どうもkohです。

11月6日はスターが生まれた日です。

圧倒的なファッションセンスと

日本屈指の飲食店プロデュースのセンスは

他の追随を許さない飛び抜けたスターです。

その名は「南方学」
※西さんが後ろでウザイですが・・・。

本社スタッフからのこんな攻撃的なサングラスが
似合うのも大阪で南方さんだけだと思います。

開発部からはアメリカンラグシーの
パンクスカルです。シルバーのスカルに鋲が
モヒカン風に刺さっています・・・。
かっこいい。僕もほしいです。

そして社長からはアレキサンダーマックイーンの
スカルキーホルダー。これもまた超かっこよかったです！
さすがのセンスです。

いつまでの悪い大人のままでいてくださいね！

誕生日おめでとうございます！！！

kohです。

先日お休みを頂きジギングの聖地「クダコ」に

鰤を狙いに行ってきました。

「クダコ」は限られた船しか入ることができず

1年先まで予約が取れないほど

ジギンガー憧れのポイントに

奇跡的に行くことができました。

でも釣果は激シブでした。

ハマチサイズを5,6匹程度・・・。

名古屋のカナリアスタッフの桜本君です。

大きいのが釣れず、数もあまり釣れずでしたが、

こんな感じで楽しんでいました。

相変わらずフィッシャーマンしか見ることの

出来ない綺麗な空が広がっていました。

何より「クダコ」で釣りが出来た事と

ちっちゃいけど釣れた事が最高です！

どうもkohです。

相変わらず誰も更新しない開発ブログですが、

先日、川邊君の結婚披露パーティーにご招待頂きました。

んー幸せそうです。

あっ、チュウした・・・・・。

目、つぶってる・・・・。

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カワベ、きもっ！

川邊、おめでとう！幸せになってね！！