はじめまして。

のブログです。

アシスタントのmiyatakeです。

これからちょこちょこ登場するのでヨロシクです。

いきなりの登場ですが、実はきのう上司のK氏から、

「お前も書いていいよ！」

と言われたので急遽参戦です。

いや～、実は前々からこれ書いて見たかったんですよねぇぇ～～～～。

何か楽しそうな事がいっぱい書いてあるので僕も勉強になりますです。

僕からもいろんな情報を皆さんに伝えていければと思ってるので、我慢して読んでくださいね！

ところで数日前の事ですが、7/15（火）に南堀江にオープンする新店の「ｂｌｅｕ」に行ってきました。

何やらアルバイトのトレーニングをしているとの事だったので見学をしに行ってきました。

↑↑写真がそうです↑↑

僕もいろんなところでアルバイトのトレーニングをすることが仕事上多いので、参考にしたいなと思って見てました。

頭がつんつんでとんがっている人が店長さんなんですが、テンションも高く、

「おらー！！！いくどぉーー！！！」

と言ってみんなのテンションを盛り上げていました。

いやー、やっぱり店長さんって大変ですねぇ。

ここの店長さんとは以前一緒に仕事をした事があるのですが、その時も、

「おらー！！！いくどぉーー！！！」

と言って、皆を引っ張っていたので相変わらず頑張ってるなぁとちょっと懐かしく思ってました。

頑張ってくださいね！店長さん！！

ちなみに店長さんのご実家は岡山だそうです。

何だか地元では有名だそうなので、岡山にゆかりのある方は是非チェックしてみて下さい。

それはそうと、生まれて初めてのブログなんです。

これ！！！

上手く書けてたかなぁ？？？

う～ん、記念にコピっとこ。

ど～も。

アシスタントのｍｉｙａｔａｋｅです。

昨日は、今日まさしく今からオープンする「ｂｌｅｕ　ブルー」のレセプションパーティーに行ってきました。
　　　　　↓
http://www.opefac.com/bleu/index.htm

といっても、僕はスタッフとしてですが・・・・・

予想はしていたのですが、ヒト・ひと・人・ヒト・ひと・人・ヒト・ひと・人・ヒト・ひと・人・ヒト・ひと・人・ヒト・ひと・人・ヒト・ひと・人・ヒト・ひと・人・ヒト・ひと・人・火と・ヒト・ひと・人・ヒト・ひと・人だらけです。

「衝撃のグランドフィナーレから３３７日！」

一年近くリニューアルの為にお店がお休みだったので、溜まりに溜まったウップンを皆さん晴らしているでしょうか？

19：00スタートだったのですが、開店前からかなりの人が並んでおり、23：00近くまでほとんど行列が無くなる事がないぐらいの大盛況ぶりでしたよ☆

全部で１０００人以上来られたそうです。

すげぇー。

１０００人もどうやって入るんだ？？？？

本当に来てくれた方ありがとうございますです。

お店の人に代わって御礼申し上げます。

感謝・感謝です。

それと、最初から最後まで外で頑張ってチラシ配りとお客さんの整理をしてくれた２人。
　　　↓

本当におつかれさまでした。

カンバンムスメですな。

笑顔がめっちゃかわいかったよ！！

ちなみに、レセプションパーティーに来てくれた方。

入口でメガネで変装し、４時間もインビテーションを高々と上げ続けていた素敵なお兄さんがmiyatakeです。

まいど。

アシスタントのmiyatakeです。

唐突ですが、ジャズって聴いたことあります？

「スタバで流れてるがな・・・」

そんな事言わないで下さい！

「マクドのCMで流れてたがな。コーヒーのやつ」

う～ん。

たしかに。

（開き直って）
じゃあ、ジャズ観たことあります？

ないっしょ？？？

と思って今日は用意してきました。

実は去年の１２月に新大阪に「JapaneseDining＆Live　WAZZ」（ワズ）というお店がオープンしました。

毎日ジャズの演奏をしているのですが、この間凄いゲストが来てたので。

「WAY　OUR　WEST」

（スタッフのSさんが長時間映り込んでますが気にしないで下さい。わざとです）

というオーストラリアの方々です。

僕はあまりジャズに詳しくないので良く知らなかったのですが、本国ではかなり有名な方達だそうで。

「ベ トナムとアフリカ音楽を巧みにジャズにブレンド」

した音楽だそうで、聞くまでは何のこっちゃって感じだったのですが、いざ聞いてみると、

「えーやん。ってか、え～やん。やるや～ん」

くぅ～っっぁ。

元ドラムメンな僕としては、どうしてもドラムが気になるんですが、良いグル～ブ。

心地よいヒトトキを過ごせましたよ。

ちなみに料理はちゃんとした和食です。

意外にハマリますよ～。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

実はこないだの休みに、昔住んでいたところの友達が来るというので、

「大阪名所へ行こう！」

という話になりました。

大阪でここだけはいっとけと言っても、いっぱいあるねぇ～。

　通天閣→キホンデス

　大阪城→ベタヤナ

　USJ→ムリムリジェットコースターミタイナヤツ

　天王寺動物園→ソウカ？

　エキスポランド→モウヤッテヘンガナ

　飛○新○→ミルダケナラ・・・・

といろいろ出たんですが、結局は

「海遊館」

という結論に。

まぁ。

無難です。

という訳で言って来ましたよ。

（ケータイなので画素数と露出が少なめです。すいません。）

　
　
実はイワシの大群。

綺羅～ン☆

これはなんでしょう？

　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
正解はこれ
　↓

へぇ～～～～～。

めちゃキレイ。

更に問題です。

サメとエイの見分け方って何でしょう？

　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
答えはこちら
　↓

へぇ～。

そうなんやぁ。

「別にどっちゃでもえーけど」

と思ったあなたは、人生さみしんぼです。

あした階段で３段は踏み外して転落します。

ザンネン！！
　　
　　
　　

　　
　　
最後に真ん中のめっちゃデカイ水槽です。

なんとかかんとかエイが新登場らしいです。

　　　
　　
たまには良いですよ。
　　
　　
　　
街中の大自然。

　
　
　
　
おまけ。
８月末まで隣の天保山マーケットプレイスで日本中のいろんな店のアイスが売ってます。
おもしろそうなのが結構ありましたよ。

まいまいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

今日は東心斎橋に新しく出来るワインショップの研修に行ってまいりました。

オープンまであと３週間！

皆一生懸命聞いてます！

やっぱ新店っていいもんですね。

ちなみに今日の研修は、

「接客＆販売とは」

という内容。

どんな話かというと、

内容はトップシークレットなので教えれません～～～。

ザンネン！！！

ごめんなさいねぇ。

でも、ナイショで一つだけ教えます。

それは、

「接客中に絶対に売ろう、売ろうと思ってはダメ！」

だそうです。

ワイン屋さんなのにワイン売っちゃだめなの？？？？

何でなん？？？？？？

？？？

一見すごい不思議そうに感じますが、理由を聞くとなっとくです。

へぇぇ～。

あと、このお店には凄いマシンがあります。

それは、

「えのまてぃっく」

ならぬ

「ｅｎｏｍａｔｉｃ」

というマシンです。

何か上のほうにカードを入れてボタンを押すと、何とワインの試飲が出来ちゃうという画期的なましん。

関西のワインショップでは初だそうですよ。

キラリンとしててかっこよかったですぅ。

8/20オープンだそうなので、また続報を☆

まいまいまいまいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

この前にも書いたんですが、とうとう来週の２０（水）１３：００　グランドオープンです！！

☆パチパチパチパチ☆

店名は「ワイン酒屋　mista」

場所はこちら（東心斎橋の周防町・ヨーロッパ通り沿いです）

今は開業準備の真っ只中なんですが、この間とっても素敵な「顔」が出来ました。

ジャ～ン！

めっちゃカワイイでしょ？？？

とある、高尚なプロのアーティストさんにお願いして書いて頂きました。

と思うでしょ？？？？？

実は、スタッフのKさんが書いてくれたのです。

僕は、

「誰に頼もうかなぁ」

と思っていたのですが、たまたまKさんが講習中に書いていた落書き？を見たときに、

「めっちゃ、絵うまいやん！　看板書いてみーひん？」

と、お願いしてみたところしぶしぶOKしてくれたので、試しに書いてみてもらったところ、非常に良い出来映え。

世の中にはこんなところに逸材がいるもんだねぇ。

と、１人大満足なmiyatakeでした。

うん。

それと、噂の「enomatic」の怒アップ画像。

こちらのボタンを押されますと、ワインがぴょろろっと出てきますのよ。

う～ん、セレヴぅ。

結構触ってるだけで、楽しいです。

まいまいまいまいまいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

ついに、あの☆エノマチックのお店がオープンしました☆

「ワイン酒屋　mista」

です。

場所は東心斎橋のコンフォートホテル（ヨーロッパ通りの真ん中あたり）の目の前の１Fです。

地図は＜えのまちっく２＞でどうぞ。

「ぶどう」のオブジェが軒先にあるのでわかりやすいかも。

もちろん、ワインショップなのでやたらとワインはあるのですが、これからどんどん種類は増やす予定！です。（店長談）

オープン前日には商品も全て集まり、棚一面ズラ～っとワインだらけ！

エノマチックの中にもたくさんのワインが入っております。

ん？

　「エノマチック？ってなに？」

という方のために、

エノマチックとは最先端のワインサービングマシンで、ポチっと押すとポニョっとワインが出てくる素晴らしいマシンなのです。
しかも一番安いワインがナント30ｍｌ＝30円！！！！！

えー、30円でワインが飲めまっせ。

飲めまっせぇ。

しかも、イタリア製。

カタコト運んで来たのです。

舶来品です。

↑
これがちなみに一番高いワインっす。

死ぬまでに１回ぐらいは飲めるかしら？

と思うでしょ？

それが、ココでは飲めるんです。

ビンテージこそ違いますが、上のワインもたったの1,800円で飲めますよ！！！

30ｍｌしかないけど・・・・

気分を味わうには十分です。

遊び心溢れる大人にはたまらんかも。

おまけ。

まいまいまいまいまいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

昨日はアメリカ村にある、「Vano」というお店に行って来ました。

ちょうどビッグステップの北側のファミマの上にある店です。

９月からスタッフも変わり、少し店内の雰囲気も変わっていました。

題して、

「☆キャンドルナイト☆」

えー、勝手に僕が名付けました・・・・・

元々、おしゃれな感じの店内だったのですが、少～し照明が暗くなっていて店内のいろんなところに赤いキャンドルが散らばってます。

こんなん
　↓

他にもこんなん
　↓

ミラーボールまでキャンドル色やぁ
　↓

　

ソファーの席が多くて、カップルでまったりするには良い感じですね～。

週末はDJイベントもしてるそうです。

それと９月から新しく入った、バーテンダーのイシカワくん！

こないだまで、名古屋のバーやクラブで働いていたそうです。

地元では有名人！？

ものすごい笑顔です。

また男前が増えました♪

毎週月曜日はmiyatakeもいる！？ので、見てみたい人は覗いてみて下さい☆

まいまいまいまいまいまいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

先日後輩の結婚式に行ってまいりました。

京都の「SODOH」というところだったのですが、京都らしく昔の家を外観はそのままで、内装をきれいにして使っているというような感じのところでした。

まぁ昔の家といっても１３００坪ぐらい敷地があるらしいんですけど・・・・

京都駅からタクシーで向かう事（招待状に無料送迎券が入ってたのは感激！）１５分ほどで式場に到着。

すると、先に主賓や上司の方々が入口の待合室でシャンパンをかっくらってました。

「ねーちゃん、シャンパンお替り！」

大阪（特に南部）風の注文方法です。

まぁ、今日はめでたい席なのでOKでしょう・・・・

早速式場に移り結婚式へ。
（注：プライバシー保護の観点からあえて携帯電話で撮影した見えにくい画像を使用しております）

私はまだ独身ですが、結婚ってつくづく良いものですね。

いつか私もしたいものです。

式も無事開き、披露宴へと突入。

ここからは動画が３本立てでありますのでごゆっくりご覧下さい。
（全部見ても１０分弱です）

まずは新郎あいさつ！

かっこえ＝＝＝＝－－－－！！！

次は主賓（シャンパンを独特の感性で注文される方）のスピーチ。
（少々長かったため、途中で切れてます。あしからず）

さすが、身長１９０cm！

そして、同僚による乾杯あいさつ！
（涙ぐましいネタが仕込まれていますので、よかったら笑ってあげてください）

ビミョーに受けてました。

そして、幸せショットの数々！

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆本当におめでとう☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

そして、新郎の浅野君が頑張っているお店はこちら

オレモシアワセニナルヨ！！！

まいまいまいまいまいまいまいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

ジャ~NNNNNNNNNNNNNNんんんんんんんんんん！！！！！

（間の「N」と「ん」は5.8秒以上発声してください）

ちょっと前ですが、名古屋に６月プロデュースさせて頂いたお店「ＣＡＮＡＲＩＡ」でなんとあの、

アヴリルラヴィーンがライブをしたのです！！！

別にうそでも何でもありません。

ちょうど名古屋のコンサートと大阪のコンサートの移動日（9/19）に行ったのですが、当日は6000人以上の応募があり大変な騒ぎだったそうです。

オレもみたかったなぁ。

ＣＤ全部持ってんのニ。

ベストダムシングなんてもう300回以上聞いてんのになぁ。

３曲目のやつがいいんだよ。

なんか物悲しくて。

うん。

その日はどうしても仕事で行けなかったんだぁ。

前日は名古屋にいたのになぁぁぁぁぁぁ。

もう帰っちゃったのね。

アメリカへ。

次はチケット買って行きます。

まいまいまいまいまいまいまいまいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

昨日は久しぶりに良いお酒をごちそうになりました。

ありがとうございます。

今日は天気も良く、久しぶりに電車で通勤したのですが、めっちゃ気持ち良かったです！

まさしくピクニック日和だ。

まぁ、ピクニックって行ったことはないんやけど・・・・

それはそうと、普段と違うルートで今日は出社したのですが、その途中に今、橋が建設中なのです。

ちょうどこのお店の目の前に。

これがその橋なんですが、ちょうどこの橋の名前を今大阪市が募集しているそうです。

へぇ～。

こういうのって、どこかのお偉いデザイナーとかなんたらディレクターとか言われる人たちがノリで決めてると思ってました。

私も募集しよっかな。

えぇぇぇぇぇぇっぇえっぇえぇぇぇっぇえ！！

はい。

締切は明日までです・・・・・・・・・

興味と時間のある方はこちらをご参考にどうぞ

まいまいまいまいまいまいまいまいまいまいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

この間の３連休はみなさんどう過ごされましたか？

海外に行っていた人もいれば沖縄に行っていた人もいれば、自宅でひたすらマンガを読んでいた人もいればと私の周りの人でも様々でした。

ちなみに私は近所にとある商業施設が先日出来たので、ちょこっとのぞいてきました。

私は職業柄かも知れないですが、初めて行く商業施設で必ず最初にする事があります。

それは何でしょう？

答えは誰でもする事です。

それは、

「テナントの構成」

を見ることです。

新業態や見たこと無い店はもちろん気になるのですが、どんな店が入っているかというよりはどんな店を集めているのかというところが気になります。

例えばこの施設の場合は、隣の同系列施設からＬＯＦＴと無印が引越しをして来ています。それまでは、ブランドの割にはかなり狭い敷地でやっていたので、何かあるんやろなとは思っていたのですが、かなり店舗面積を広げて移転していました。

やっぱりおっきー方が良いよ。

うん。

他にも目新しいところはあったのですが、今日はムジカフェに行ってきました。

まさしく無印といった感じの雰囲気です。

食事は済んでいたので、お茶でもしようと入ったのですが、そこで気になる商品が。

それがこれ。

「パンデロ～」！

パンデロ～ですよ。

なんか名前が良いじゃないですか。

ぱんでろ。

ちなみに由来はこんな感じ。

カステラの原型となったデザートだそうです。

パンデロ～。

美味しかったですよ。

まいど。
（あまりに長くなってきたので、ちょっと省略しました・・・）

アシスタントのmiyatakeです。

少し前にこのブログでワイン酒屋mistaというお店の話をしていたのですが、そのお店で明日イベントが開催されるそう。
　
　
　
唐突ですが、「神の雫」ってご存知ですか？？？
　
　

週間モーニングに連載されている漫画なのですが、今すごい人気だそうです。
　
　
特に韓国ではデスノートを軽く超える程の人気を誇っているらしく、この漫画に登場したワインはかなりの高値で取引されるそうです。
　
　
日本でもワインの市場にかなりの影響を与えており、現在１７巻まで出版されているのですが、まだまだ人気が衰えないそうで。
　
　
というのは実は明日のイベントに、この漫画に出てくる本間チョースケさんが来るのです！！！
　
　
んんん！？！？！？
　
　
そう、頭が秒速２万回転ぐらいで回っている人は気付いたと思うのですが、本間チョースケというのはあくまでも漫画のキャラクターなのにどうやって来るの？？？
　
　
　
実は本間チョースケというのは実在の人物できちんと日本のとある所に住んでいる人なのです。
　
（もちろん本名はビミョーに違うのですが・・・・・）
　
　
ありとあらゆる手をつくしたのかどうかはわからないですが、mistaに本人が来てくれる事になりました。
　
　
わぁ～い！
　
　
　
有名人だ～！！
　
　
　
というミーハーな方も、ただのワイン好きな人も、リアルに漫画好きな人も明日はどうぞmistaにお越し下さいませませ。
　
　
イベントは13：00～15：30までやってます。
　
　
しかも、本人と直接喋ってワインをいろいろと相談できる時間もあります！
　
　
しかもしかも、今日見たのですが、先着OO名の方には作者の亜樹直さん直筆のサイン入り単行本がもらえます。（ちなみにお姉さんの方です。ありがとうございます！）
　
　
私にも頂けないかしら？？？
　
　

場所はこちらでおま。

まいど。

アシスタントのmiyatakeです。

先日、ワイン酒屋ｍｉｓｔａでイベントあるよぉ～というお話をしたのですが、結構盛り上がったので、今日はイベント報告です！

この方が神の雫に登場する、本間チョースケさん。

のモデルになった方です。

　

何で漫画に登場してきたかのお話をされていたのですが、神の雫の作者である亜樹直さんと出合った当時、某百貨店にてバイヤーをしていたそうで、
是非亜樹さんから

「謝礼をしたい」

と言われたそうなのですが、サラリーマンだった為固辞したところ、

「どうしても」

と言われたので、

「じゃぁ代わりに漫画に出してください」

と半分冗談で言ったところ、本当に漫画に登場したらしいです。

そんな事もあるんですね。

その他にも色々とあったので、今日は写真で紹介していきます！

カップルで来ていただいた、同僚達です！
日本で最後の一本となる「モンサント　キメラ」をお買い上げ頂きました！
ありがとう！

店内はごったがえしてます。

当日特別販売をしていたワインたちです。

これが
「グランサッソ　モンテプルチアーノダブルッツォ」の江口寿志限定ラベルです！
下にはシリアルナンバー入り！
（ちなみにほとんが当日で売り切れました）
まだ、一本だけならあるかも知れません・・・・・

ジャーン！！！！

これが亜樹直さんの直筆サイン入り単行本です。
見たい方は、お店に１部だけ飾りますので是非どうぞ！

当日はこんなスペシャルなワインも登場しました！
これは、本間さんからの皆様へのプレゼントという事で、
スーパートスカーナの、
「モンサント　ネモ　04」

　
　
　
スーパートスカーナにしては珍しく、カベルネ100％で造っているワインなのです。
しかも、あの「サシカイア」や「ソライア」などの半分以下の価格ながら、パーカーポイントはその２つを超えてしまうほどの、驚愕ワインなのです！！！

しかも、もっとすごいことに・・・・・・

写真では分かりにくいが、実はこのワインは、

「マグナムボトル」

なのです！！！

何が凄いのかというと、実はこれ日本で売ってません。

もし売るとしたらという条件で値段を付けると、一本当たり20000円オーバー！！！

というか、売ってないので価格以上の価値がありそうですね。

最後に記念に、本間さんとの２ショット！！！

　
　
こっちはmurotaniさん！

　
　
　
来年１月には、日本テレビ系でドラマ放送もされる「神の雫」！

来年もワイン業界がずっと楽しみになりそうですね。

またお会いしたいですね！！！

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

皆さんはワインセミナーというものに行ったことってありますか？

って、普通ないですよねぇ。

セミナーと聞くと、何か堅苦しくて学生の頃の授業に似たイメージがあるのですが、講師の先生によって内容は様々。

本当に学校の先生のような教授風な方もいれば、資料をほとんど使用せずにまるで○○体験記みたいに、リアルな経験を語られるような先生もいらっしゃいます。

というのは、昨日ワイン酒屋mistaで初の単独ワインセミナーを行ったのです！

　
　
講師は、天満にあるワインカレッジの校長　谷住先生！！

mistaソムリエ店長によると、関西ソムリエ会でも３本の指に入る方だそうで、信者もかなり多いらしい。
ソムリエになろうと思うと、もちろんソムリエの試験を受けなければならないのですが、その試験の際に壇上で、
「キリリリッッ！！」
と目を光らせて、皆の試験の審査をするのがこの谷住さんだそうです。

そう聞かされていたので、非常に恐い人を想像していたのですが、実際にお会いしてみると、非常に感じの良い方でした。

見た目も非常に若く、フランクでちょっとダンディーな感じ。

英国紳士という言葉がとても似合いそうな感じでした。

セミナーの内容も、ワインの難しい知識というよりは実際の販売現場でどんな風におすすめしたら良いかなどの役に立ちそうなお話をたくさん喋って頂きました。

　
　　
　
途中からは、ワインのテイスティングをしながらのセミナーになったのですが、チリやフランスの非常にコストパフォーマンスの高いワインを試飲させて頂いて楽しかったですよ！

　
特に一押しだったのが、
「ミゲル・トーレス サンタディグナ　カベルネ・ロゼ」
というチリのロゼワインです。

　
　
今までのロゼワインの概念が変わるぐらいバランスの良いワインでした。

値段も１０００円台前半と安く、見た目もキレイ☆

つい自腹で買っちゃうワインです。

欲しい人はこちらでどうぞ。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

最近、体調を崩してまして暫くお休みを頂いておりました。

やっと復活しましたので、どうぞご自愛を・・・・・・

それはそうと、今日からまた新しい現場がスタートです。

桃谷の新しい焼肉屋さん「喜久安」です。

「喜久安」と書いて、キクヤスと読みます。

一発目の今日はいつものごとく、アルバイト説明会でのスタートとあいなりましたぁ。

今回はいままでの中でもトップクラスに若い！！！

現役高校生も多数参加してまする。

しかも、男が１人しかいない！

なんか、女子校に舞い込んだ気分でした。

行った事はありませんが・・・・・

桃谷という事で、かなりの地域密着型店舗です。

自宅からも近いので通う機会が増えそう。

ここは、市場で精肉店をやられているところがオーナーなので、本当においしい肉がいっぱい☆

おすすめは、

「ヘレ」

でんがな。

オープンはもう少し先ですので、また新情報をお楽しみに！

あと噂で聞いたのですが、体温が40℃を越すと種が死ぬそうです。

ほんまかな。

ちょっと死にましたよ。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

先日もお伝えしましたが、桃谷駅前に焼肉「喜久安」がオープンしました！

３階建てのビルなのですが、なんと全部「喜久安」なんです。

１階はカウンターと５～６名座れるテーブル席。

２階は個室やテーブルがあり、壁にはすすきがサラサラァッっと。

３階は全部掘りごたつの座敷で、天井や壁には着物がずらずらっと。

いやぁ～、でっかい焼肉屋さんやねぇ。

開店祝いかどうかわわかりませんが、フロント前には「盾」まであります。

「盾」？？？

「鹿児島黒毛和牛チャンピオン」って書いてます。

何の？？？

どうやら、鹿児島で一番の牛らしい。

ナンボするのか気になったので、店長さんに聞いてみました。

「一皿に換算したら、イチマンエンは超えるねぇ」

あっそう。

セレブ御用達ですね。

（もちろんちゃんと普通の値段の焼肉もありますよ）

♪一回は食べてみたいなチャンピオン牛

今回はスタッフトレーニングで主にお世話になったのですが、スタッフも感じの良い子ばっかりで、非常に教えガイがありました。

鶴橋はもう飽きたという人は是非桃谷へ。

肉屋がやってる焼肉屋はやっぱ違いますねぇぇぇぇぇぇ。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

どうも最近ネタ？に恵まれてはいるのですが、なかなか登場出来てません。

んんんぅぅ。

という訳で、久しぶりに登場したからには何囲うかな。

あ、加工かな。

変換がちがいます。

書こうかな。

やっと出てききました。

いえ、きましちゃ。

いえいえ、来ました。

最近あんまりキーボードを見なくても打てるようになってきたのはいいんですが、何とも完打率が悪い。

やっぱり見ながら打ちますわ。

もうしばらく。えええぇ。

えー、そういえば、焼肉の話でしたね。

そうそう、この間「喜久安」に行ってきました。

度々、ここにも登場していた桃谷の焼肉屋さんです。

お客さんとして行ったのは、初めてだったのでちょっとドキドキ。

入口にバイクをとめて、いざ玄関まで行くと、やたらスタッフが立っている・・・・・

「何のお出迎えですか？？？」

「いえいえ、どうぞどうぞ。」

何か不思議な気分・・・・・

こないだまでは、スタッフとして来ていたので、お客さん目線で見るとまた新鮮！

早速、肉をオーダー！！！

お金が無いので（並）しか頼めませんが、うまし。

うまし。うまし。

ハラミは900円ぐらいなんですが、めっさ旨し。

見た目は普通なんですが、味がしっかりしている。

これって良い肉なんですか！！！？？？？

そうだ、これが良い肉なんだよ～～～～！！！

でも、折角来たからにはやっぱり、特上○○○とか頼みたいのよね。

‘‘‘シュュッッ‘‘

魅惑のクレジットカードが唸りを上げるぅぅ！！

「特上カルビを下さいませ！」

これだけで、ヒートテックが買えちゃいます。

　　↑
どうやこのサシ具合じゃぁ！

　　↑
これが特選カルビじゃぁぁぁ！！！

なくなりました。

くちのなかでどこかへとんでいきました。

ふわっと。

なんだこのにくは。

やっぱり良い肉って幸せになりますね。

　　↑
「喜久安」ちゃきちゃき3人ムスメ。

これからも頑張ってくださいな。

また行きます。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

先日西宮に新しく出来た（といってもダイブまえですが・・・・・）西宮ガーデンズに行って来ました。

オープンして暫く経ってるから、少しは入りやすいかなと思い行ったのですが、相変わらずの大盛況ぶりです。

駐車場に入るのだけで大変でした。

久しぶりの巨大SCという事で、楽しみにいったのですが、良くあるSCとは少し変わった作りをしているんですね。

郊外型のSCでよくあるのが、横に広い形で端から端まで何分かかんねん！？というタイプですが、西宮は回遊型になっていて、方向音痴だといつまでたっても、自分がどこにいるのか分からなくなりそうな形をしていました。

お昼は最近流行り？のお蕎麦を頂きました。

実を言うと、別に蕎麦が食べたくてその店にした訳ではなく、どの店も長蛇の列で、ランチタイム中に店内に入れそうにないという理由で色んな店が、ランチを終了しだした為、やむなくそのそば屋さんにしました。

少し待って入って見ると、店内は蕎麦屋らしからぬ、とってもゴージャス！

天井にはプチシャンデリアが何個か飾ってありました。

しかも、テーブルがめちゃめちゃデカイ！

2名席で120ｃｍ角ぐらいはありました。

肝心の蕎麦は特に可も無く、不可もなくといったところでしょうか。

ただ、ドンブリであった

「湯葉あんかけ丼」

がめっちゃ旨い！

アクセントにかける「ごま油」が、とても丼にマッチしていて良かったです。

店名は度忘れしましたが、東京のとある御蕎麦屋さんという事でした。

御蕎麦を食べた後、ぶらぶらしていると、少し変わったお店を発見！

天体専門店？です！

地球儀が死ぬほど売ってます。

天体マニアにはたまらん店ですね。

それと、やっぱり流行っていたのがココ。

「コールドストーン・クリーマリー」

です。

この画は、18時過ぎですが、それでも軽く100人以上は並んでました。

日本人は良く行列好きと言いますが、本当に並ぶんですね。

僕は並ぶの大っ嫌いなので、何があっても並びませんが。

僕も一回ぐらい歌ってもらいましょうか。

ちなみに、このアイスクリーム屋さんの日本の社長さんは元ユニクロのCOOだったそうです。

へぇぇぇぇ～～。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

皆さんは「神の雫」ってご存知ですか？

元々は週刊モーニングに連載している漫画なんですが、こないだからTVドラマでやってるんですね。

ワインをテーマにした漫画なんですけど、今も連載中でいろいろなワインが登場してきます。

特にこのギョーカイで働いている方は、読んでられる方も多いかもしれないですね。

今回これがドラマ化になるという事で、さすがにこれは見たいと思い先日の放送を録画しようと思ったのですが・・・・・・

「あれぇ？？？録画ってどうやったっけ？？？」

完全にノウミソから消え去っています。

「そういえば、テレビの録画って10数年やった事ないなぁ」

「え～っと」

「あれっ？？
　・・・・・・・・・録画でけへんやん！！！」

ここまで来て初めて気付きました。

そう。

普段全くテレビドラマなんぞ見ないので、自宅に録画機能が付いている電化製品がなかったのです。

仕方がないので、初めてケータイのワンセグでTVを見ました・・・・・

ドラマではいろいろなワインが登場してきたのですが、その中の一つが最初の写真のワインです。

これが、ルイジャドのシャブリ。

値段は確か2000円台後半だったと思います。

＜ネタバレ注意！＞
牡蠣のお話の時に２本出てきたワインのうちの１本。こっちのほうが安いけど、海中のミネラルを吸い上げた葡萄なので牡蠣には合うんです。
と言っていたやつです。

ちなみに家の近所ではこのお店で売ってますよぉぉ～～。

ワイン酒屋　mista

大阪市中央区東心斎橋2-5-27
TEL　06-6211-3923

ちなみに、店長さんはソムリエさんなのでめちゃめちゃワイン詳しいですよ！

まいまいど。

　
アシスタントのmiyatakeです。
　
　

とうとう、今週末に世紀の不肖イベント、

　
「バレンタインデー」
　
　
がやってきますね。
　
　
僕は子供のころから大っ嫌いな一日です。

　
学校では下駄箱の陰に隠れた女子が、意気揚々と意中の男子に愛の告白。

　
何て、僕には全く関係ありません。
　

え～。
　
　
どうせタダの僻みですから。

　
別にそれだけの理由ではないですが、本当にチョコがあまり好きでは無いのです。
　
　
ポッキーみたいに、チョコ＋何かの状態になっていると食べれるのですが、板チョコみたいにチョコ単体のものはどうしても食べれません。
　

頑張れば食べれるのですが、すぐに気持ち悪くなっちゃうんですねぇ。
　
　
でも、家にはパイの実が常備してあります。（しかもファミリーパック）

　
実際にチョコ好きな男子ってどれくらいいるのでしょうか？
　

僕みたいに、条件付で好きという人も含めると結構多いかも知れませんね。

　
実際、コンビニでのスイーツ購入率は男性の方が圧倒的に高いそうですし。

　
そんな男子にチョコを毎年選ぶ女性って本当に大変だと思います。
　

そこで、こんなの見つけました。

義理チョコならぬ、

「義理チョコワイン」

です。

ハートマークのところにチョコが入ってます。

いっぱい売ってますよ。

◆一本380円◆

安いねぇぇぇ。

しかも、白も赤もあるらしい。

先日も登場したこちらのワイン屋さんで売ってます。

　　
ワイン酒屋　mista
大阪市中央区東心斎橋2-5-27
TEL　06-6211-3923

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

ちょうど昨年の今頃になりますが、新しい携帯を買ったんですね。

これ。

当時はちょっとした話題になりました、「シャア専用携帯」です。

何故か11万もするイカレタ価格設定だったのですが、散々悩んだ挙句に買いました。

それが、こないだの事・・・・・・

駅からバイクに乗って家まで帰ること数分。

雨が降っていたので、さっさと家に帰って、ビデオでも見ようと意気揚々と帰宅。

「ＢＯＮＥＳ　２」を見ながら、ビールを飲んでいて、そういえばメール送らないとと思ったのですがぁ。

「ない？　携帯ないやん？？？」

いくら探しても見つかりません。

完全に深夜になっていましたが、仕方ないので探しに行く事に。

「どこで落としたんやろな？？？」

マンションを出て探す事３秒。

道の真ん中に何かしら突起物があるぞ。

はい。

ありました。

道の真ん中に。

思いっきり雨が降ってます。

「ていうか、ずぶ濡れやん」

思わず、1人でツッコミました。

ソッコーで家に帰って、ドライヤーで乾かしましたがウントモスンとも言いません。

電源が入らないのですよ。

「アアあああああぁぁぁぁっぁぁぁぁぁぁあああああああぁぁぁぁｌ」

仕方ないので、翌日ソフトバンクショップに行くと、何故か完全に見下した目をした豊満なバディの若い女子に、

「修理だと、５万ぐらいかかります。
正確な費用は出してみないとわかりません。
データも戻りません。
何で保険に入ってないんですか？」

と何故かキレられました。

ふんだりけったりというのはこういう事なんでしょうか。

「最後の栄光を君に！」

もう、聞けないのね。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

突然ですが、皆さんはライフワークってありますか？

本来の意味は、

「一生をかけてする仕事。畢生(ひっせい)の事業。また、個人の記念碑的な業績とみなされるような作品や研究」

だそうです。

僕の場合は、仕事というよりも一生をかけてやっていきたいものという意味で使ってますが・・・・

基本的に、飽き性で新しく何かを始めても、中々長続きしない僕が唯一？といってもいいぐらい続いているものが一つだけあります。

それは・・・・

「スノーボーディング」

です。

スノボーじゃなくてスノーボーディングですよ。

生まれて初めてやったのはもうダイブ昔の事になりましたが、それ以来かかさず毎年滑ってますねぇ。

多いときは、年間100回以上は滑ってましたので。今思えば何てパラダイスだったんでしょう・・・・・・

それが今シーズンはまだ1回も滑ってません・・・・・・

滑ってませんというよりは、滑れてません・・・・・・

もう情熱なんて無くなっちゃったのでしょうか？？？？

いやいや、決してそんな事はない（ハズ）。

もうメインシーズンはとっくに終わってますが、まだチャンスはあるので何とか1回は行きたいですね。

でも、ライフワーク。

それでも、ライフワーク。

皆さんのライフワークて何ですか？

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

先日の事ですが、久しぶりの出張で、大阪を抜け出して来ました！

というのも、昨年から名古屋でオープンの御手伝いをさせて頂いたお店がとうとう3/12（木）グランドオープン！

その、レセプションがあるので行ってきたんですよ。

道向かいから見た感じ。

正面入口です。

かわいい看板サイン。

お店の名前は「miracolo」（ミラコロ）と読みます。

ちょっと変わった名前ですが、イタリア語で「奇跡」という意味です。

英語で言うとミラクルなのでナンか似てますねぇぇ。

由来は、

「数あるお店の中からお客様と出会えた事。日常でありそうな事だが、それは本当は「奇跡」に近い確率かもしれない。そんな「奇跡」な出会いに感謝する気持ちを込めて」

という事です。実はこの店名には、もう一つヒミツがありまして・・・・・

このブログの中にヒント？が隠されているので良かったら探して見て下さいね。

この日は、レセプションという事で特別レイアウトのセッティング。

入口すぐにはシャンパンがずら～っと並んでたり、ワイングラスが大量にカウンターに並んでいたりと、すごい華やかな雰囲気。

オーナーさんは、この店をする為に新しく会社を設立されたという株式会社GRACY　代表の山口満里子社長。

華やかでちょっとおちゃめな雰囲気の方です。

イタリアンバールという事で、パスタなどはもちろんですが、それ以外の肉や魚も充実。

シェフと店長さんは元サルバトーレクォモで働いていたそうで、バリバリのイタリアン。

パティシエさんも有名ホテルでずっとやられていた方だそうで、スィーツもめちゃめちゃ旨そうでした。

名古屋に行かれた際は是非miracoloへどうぞ！

住所　名古屋市東区泉1-22-22（テレビ塔の近所です）
営業時間　11：00～02：00
TEL　052-955-6050

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

少し遅くなりましたが、桜も咲き始めた3/30に武庫之荘にて新しいお店がオープンしました！

お店の名前は、

「ワッフルケーキの店R.L（エールエル）　武庫之荘駅店」

です。

全国に40店舗ほど展開しているお店ですが、今回はカフェ併設店舗ということで御手伝いをさせて頂きました。

百貨店やSCなどに出店をされているので見たことある人も多いと思います。

今回はお店で焼いて、焼き立てを食べれる「ワッフリー」という商品が柱で、店内もワッフルの甘い香りに包まれて良い感じ。

写真こそ無い（忙しくて撮るヒマがありませんでした）ですが、お店の前にも長蛇の列が。

しかも、お店の場所は阪急武庫之荘駅の北側改札を出て2秒！！！

超駅前です。

というか、もう駅の中。

元々、ここから歩いて数分のところに本店があり、本当にこの町が創業の地ということで、熱心なファンの方も多いみたい。

アルバイトの面接に来た娘たちも、ほぼ全員「R.L」のブランドを知っていました。

社長もオープン前から毎日のように、スタッフの激励をされていて、本当に良いお店だなぁと思いました。

まだまだ、桜が咲き乱れているこの季節。

武庫之荘には駅のホーム横にも、桜がずら～っと並んでいるので、今年の花見デザートはワッフルでいかかがですか？

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

昨日は4/29（水・祝）でしたが、さてここで問題。
　
　
　

「4/29は何の日でしょう？」
　
　
　
　

チックタックチックタックチックタックチックタックチックタックチックタックチックタックチックタックチックタックチックタックチックタックチックタック・・・・・・・・・

正解は・・・・！？

「昭和の日」です。

「天皇誕生日」と答えた人・・・思考が昭和的です。
「みどりの日」と答えた人・・・惜しい！

というのは、

1949年～1988年までは「天皇誕生日」、1989年～2006年までは「みどりの日」、そして2007年～は「昭和の日」となったんですねぇ。

私も最近まで知りませんでした・・・・

しかも何故か公式サイトまであります。

というのは、なんと昨日弊社取締役の西宏明がめでたくご結婚なされました！！！！
　
　
　
　
おめでとう!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!！！！！！！！！！！！！！！！

という訳で、小生も世紀の晴れ舞台結婚式へと馳せ参じました。

会場はこちらの「ＫＩＴＡＮＯ　ＣＬＵＢ　sola」です。

キレイな会場ですねぇぇぇぇぇ～～～。

しかも当日は快晴で、絶好の結婚式日和！

受付も終わり、早速式が執り行われるチャペルへ。

チャペルへ入る前になにやら小さいパンフレットをもらいました。

賛美歌とかが載ってるやつですねぇ。

ふと表紙を見ると、

「天空の教会」

と書いてあります。

天空？？？

確かに小高い丘にこの会場はありますが、何のことやら？？？

式が始まるとやっとその意味がわかりました。

キレーイ！！！！

　
後光差し過ぎ！！！！！

エッ？？？
もうダメ？？？

なんかこれ以上は他の方達が書きたいそうなので私はこのあたりで・・・・・・・

乞うご期待！

＜つづく＞

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

仕事柄、一般の方よりは外食する機会も多い？とは思うのですが、最近はちょっと違う傾向になってきました。

仕事で行くときは別にして、プライベートとなるともっぱら「安い店」ばっかり行ってます。

安いと言っても本当に安い店。

客単価1500円を超える店なんて、まず行きません。

え～、お金も無いですし。

世に言う、「Ｂ級グルメ」と言ってしまえばそれで終わりなのですが、このジャンルは本当に侮れない。

と言うのも、なんせ店が多すぎるんです！！

しかも、情報を仕入れる手段が「雑誌」と「口コミ」ぐらいしかないので、かなり大変！

ん～～～～。

考えても仕方ないので、とりあえずは近所から攻めることにしてみました。

という訳で、家からめちゃ近所のこの店に行って参りました。

「フジオ軒　針中野店」

みなさんの家の近所にも、「○○食堂」というセルフサービスの小ぎれいな食堂がよくあると思うのですが、それをやっている会社のお店です。

郊外型のお店なのですが、外のショーケースを見ると、オムライスやらハンバーグやらあって、まさしく洋食屋さんといった感じ。

値段を見ると、ほとんど全てが1000円オーバー！で1000～1500円もするんです。

高いなぁと思いつつも、注文してみてその理由が分かりました。

何せその値段に含まれる内容が、

単品料理（ハンバーグ）＋ライスｏｒパン＋サラダ＋ドリンクバー＋スープバー＋プチデザートバー（２品まで）

と、かなり多い！

もちろん、そんなに凝った内容ではないのですが、これだけ色々付いていると、何か得した気分になります。

しかも、サラダの提供方法が面白い！
というか、懐かしい！

気になる人は一回行ってみて下さいな。

近鉄南大阪線「針中野」駅もしくは地下鉄谷町線「駒川中野」駅から5分ぐらいです。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

最近良く思うのですが、グルメ関係のブログって本当に多いですね。

有名な人のブログだと、それこそ何千件とか何万件とかっていう店を回ってますけど、あの方達はいったい普段何の仕事をされているんだろう？？？とよく疑問に思います。

週に５日、毎晩外食をしに行ったとしても年間260件程度が限界です。

1000件行こうと思うと、4年弱ぐらいはかかります・・・・・・・・

うっ。。。。

さすがにそこまで根性無いので、気長にやっていこ～～～～。

グルメブロガーの人達って本当にすごいですね！

前回から始まりました「やっぱり安い店」シリーズですが、単純にグルメブログになっても、面白く無いので、少しだけルールを決めたいと思います。

其の①　わかりやすい特徴が何かある

其の②　家もしくは職場から割と近い

其の③　基本的に店内で写真は撮らない

其の④　更新は不定期！

以上に決定！！！

個人的に料理屋さんで料理の写真をバシバシ撮るのは嫌いなので、皆さん頭の中で妄想して楽しんで下さいね！

では、次回はグルメの王道

「ラーメン」

です。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

今回も「やっぱり安い店」シリーズ。

第三弾！

皆さんも大好き？な「ラーメン」屋さんに行って参りました。

お店は、「有八ラーメン」。

千日前通りを谷町方面に進み、松屋町筋の手前左手にあります。

ぎりぎり日本橋でしょうか。

終電も終わっていて、空いてる店も少ないので、前から気にはなっていたこのお店に行ってきました。

店内はカウンターのみで10数席といったところでしょうか。

ラーメンのベースは「しょう油」と「塩」の２種類。

それと、「柚子塩ラーメン」というのもありましたが、僕は柚子が嫌いなのでパス。

おすすめはしょう油っぽかったですが、あえて塩にしました。

基本的にラーメンというとほとんどトンコツしか食べないのですが、トンコツが無い時は塩を食べる時もあります。

ここの「塩」はどんな感じでしょうか？

注文して出来上がるの待つ間、何となしに作る風景をみていたら、ラーメンの湯切り方が面白い。

恐らく店長かなにかであろうその方ですが、何が面白いかと言うと、湯切りをする時に一瞬消えます。

え？

はい。

消えるんです。

何で消えるかというと、カウンター越しに座っている為、地面に限りなく近いところまで屈むと、カウンターから見えなくなっちゃうんですね。

まるで、舞です。

おー、これこそがかの有名な「湯切り舞」だ！！！！

な、訳はないですが、良かったら一度見てみてはどうでしょう。

ある意味、素敵なパフォーマンスです。

それと、もう一点。

お店の名前ですが、名刺によるとこう読むらしい。
　　↓
　　

あ～。

それで、アル・パチーノのポスターや木像が店内にいっぱいあったのね。

アル・パチーノファンの方にはたまらないかも。

ちなみに、味は普通です。

今度行くならタブンこんな時：
「そんなに腹減ってる訳じゃないけど、かといってガッツリ食べたい訳でもないし。わざわざ遠いとこまで食べに行くのも面倒くさいから、ちょっと食べて帰ろうか。」

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

今回も行って来ました、やっぱり安い店！シリーズ。

会社の近所にある、「かすうどん山本」です。

歩いて数分のところなんですが、行ったのはまたまた終電が無くなった深夜。

元々、かなりのホルモン好きなので、うどん＋ホルモン＝かすうどんは、とってもファニーなアイテム。

迷う事なくお店までトウチャク。

外観は至って普通なんですが、中に入って見ると・・・・・

「いらっしゃい！」

元気の良い掛け声と共に、何か、とりあえずグラスワインで的なダイニングでかかってそうな音楽がガンガンかかってます。

かといって別におしゃれな内装ではなく、コーナンで700円ぐらいで売ってそうなスチールイスと足元がおぼつかないぐらんぐらんテーブルの組み合わせ。

でも、このチープな感じは個人的に好きなんで。

パッと見は居酒屋か？？？

他のお客さんはビール片手にわいわいガヤガヤ。

私もビールを片手にわいわいしたいが、巨大二輪青車があるのでそういうわけにもいかず。

う～。

う～。

とりあえず、本日のメインであるかすうどん（にんにく入り）とかす丼？を注文。

料理を待っている間はヒマなので、キョロキョロしていると店内の壁という壁には、クラブのDJイベントポスターが所狭しと貼られまくってます。

ふと、思った。

この雰囲気はある意味最先端かもしれない。

ひょっとしたら、30年後の寂れた商店街にある昔ながらの定食屋はこんな雰囲気かもしれない。

首からやたらでかいネックレスを垂らした、白髪だらけの爺が、
「こう見えてもわしゃ～、若い頃、クラブでまわしとったんじゃよ～」
と言い出したら、それは間違いなく、こんな感じの店の雰囲気だ。

タブン・・・・・

などと、下らない事を考えていたら、頼んだ料理がやってきました。

かすうどん（にんにく入り）をまず一啜り。

んぅっっ！！

このスープは！！！

「旨しィィィ！！！！」

めちゃめちゃにんにくが効いてます。

仕事中には食べないほうがいいかも。

これは、結構いける。

そして、カツ丼ならぬ「かす丼」はと言うと。

完全にカツ丼のカツがかすに変わっただけ。

でも、

「旨しィィィ！！！！」

値段も普通のラーメン屋なみなので、コストパフォーマンスも良いしね。

場所は、長堀通となにわ筋が交差する交差点の北東の小道を入ってすぐ。

本当に行きたい方は、店名をコピペして、今御使いのパソコンの上部にあるであろうYAHOOとかの検索ツールバーでど～んといったってください。

タブン出てきます。

と、思ったらあるやん。

ホームページ。

今度行くならタブンこんな時：
「友達もしくは同僚とちょっと腹へったから飯でも行こうかという時に、あんまりお金は使いたくないけど、ありきたりの居酒屋とかチェーン系の店もちょっと違うなぁという時」

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

今日も始まりました、やっぱり安い店シリーズ！

何か最近コレしか書いてないような気が・・・・・

・・・・・・まぁ、いいや。

と言うわけで、今日はこちらに行ってまいりました。

「ＴＡＰＡＳ＆ＷＩＮＥ　ＲＩＶＥＲ　ＣＡＦＥ」

天満橋のパナンテ京阪（京阪の改札を出て５秒！）というところにあります。

すぐ横には、船乗り場があるのでわかりやすいかも。

ちょうど、中ノ島方面で外出の用事があったので、ついでに寄ってきました。

実はうちの系列店なのですが、少し外れたところ？（すいません）にあり、中々行く機会に恵まれないのですが、少し前に店長（元部下）が変わり、彼女から、
「一度顔を出しなさい！」
ときつく言われていたので、今日は寄ろうと心に決めていました。

前日から。

ホントダヨ。

行った時は、ランチタイム真っ只中だったので、席が空いてるかな？と思いつつ行ってみると、運良く空いた瞬間だったみたいで、ほとんど待つ事無く座れました。

何にしようかなとメニューを見ていると、どうやら最近メニューが変わったみたいで、ハンバーグをやたらプッシュしてるみたい。

じゃあ、そのハンバーグとやらを食べてみましょうか。

出来上がるまでの間、ちょうど窓際の席だったので、川でもみながらボーっと。

ちょっとした、癒しのヒトトキ。

大川？のすぐ横に店があるので、桜の季節は大変な騒ぎなんですかね。

この辺は。

そういえば、前に来たのは桜の時期だったような。

と思ってるうちに、ハンバーグが運ばれて来ました。

鉄板がシューシュー！言ってます。

見た目は結構大きめ目のわらじ型をしたハンバーグにフライドポテトが添えてあります。

アメリカっぽいですね。

そして、ハンバーグの上にはバターが載っていて、鉄板とお肉の熱でとろとろ溶け出してます。

ただ、ソースが掛かってないので、かけ忘れたんかな？と思ったら、別でケチャップと粒マスタードが乗った皿が出てきました。

ハンバーグ×ケチャップ×マスタードってえらいアメリカンやな～。

まぁ、腹も減っていたので早速がっつく事に。

ナイフでハンバーグを切ると、ほのかに肉汁が出てきます。

最近はやたら肉汁を出す事にこだわるハンバーグがありますが、どうなんですかね。

まぁ、確かに見た目旨そうやから良いのかもわかりませんが、どうも騙されている気がして、個人的にはあまり好きではありません。

ここは、作為的な肉汁ではないのでひと安心。

まずは、ケチャップもマスタードもつけずに一口。

「んんんんんん？？？？？？」

思わず、もう一口。

「んんんうううううんんうう？？？」

　
　
　
　

うま～い！

なんだこのハンバーグ。

めちゃめちゃ旨いやないか！！！！

見た目はちょ～シンプルなのに、味はものすごく深い。肉の味が後から後から湧き出してくる。ミンチ肉にありがちな単一な食感ではなく、様々な大きさのお肉がが口の中で暴れまわる程の刺激。そして、何と言っても一番のポイントは、バターだ。肉の上に乗せることにより、肉の肉汁とバターの脂質が最高の調和を図る。そして、御互いが最高の持ち味を引き立てあう。

まるで、

「肉の宝石箱や～～～！！」

すいません。

ちょっと興奮してしまいました。

今までに、数多くのハンバーグを食べてきましたが、これはもう別次元！！

メニューには、「１００％ビーフ粗挽きハンバーグステーキ」と書かれていましたが、これはもうハンバーグステーキという言葉ではもったいない。

敢えて言わして頂くならば、ハンバーグ界のスター。

そう。

スター＋ハンバーグで、

「ＳＴＡＲＢＵＲＧ（スターバーグ）や！」　

　
　
　
ん～～～～。

なんか、スタバみたいやな。

まぁ、えっか。

まいまいど。
　
アシスタントのmiyatakeです。
　
　
実は最近、引越しを計画しておりまして、新居探しに明け暮
　
れております。
　
　
というのも、現在のマンションがかなり手狭になってきて、
　
そろそろ荷物的にも限界かなぁと。
　
　
基本的にあまり家にいることは無く、帰っても寝るだけだっ
　
たので、ほとんどこだわりは無かったのですが、今の家に住
　
み始めて、結構長くなってしまった（7年？ぐらいかな）ので
　
少々飽き始めてしまったのかも。
　
　
今住んでいるところは大阪市内なんですが、基本、大阪市内
　
でも、南部にしか住んだことがありません。
　
　
別に、実家が大阪南部にある訳でもなく、他に住む候補もあ
　
ったはずなんですが、気が付くと、南部ばっかり探している
　
自分がいるんですね。
　
　
大阪南部以外に住んでいる人と話をすると、大阪南部という
　
と、ちょっと治安が悪いとかガラ悪いとか車のクラクション
　
が鳴りっぱなしとか南海電車に乗りたくないとか、あんまり
　
良いイメージを聞かないんですが、決してそんな事はないで
　
すよ。
　
まぁ、確かにそういう地域もありますが・・・
　
　
下町人情があって、僕は好きですよ。
　
大阪っぽいって言うんでしょうか。
　
　
遊ぶところが増えるともっと良いんでしょうね。
　
　

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

毎度おなじみのやっぱり安い店！シリーズ。

本日は、「あじ彩」です。

場所は会社から歩いて30秒のところにある大阪堀江、四ツ橋沿いの栗建ビルの地下にあります。

ちょうどこないだ、大型倒産のニュースで話題になっていた、栗本建設工業の本社ビルがまさしくここです。

僕は建設業界のことは詳しくないので、良くわかりませんが、数年前にそのビルの1・2Ｆに「Ｋｎｏｔ」という商業施設みたいなものが出来ていましたね。

アパレルやシュークリーム屋さんが入っていたのでですが、知らんまにテナントががっつり減ってましたね。

今では、４店舗しかないらしい・・・・・

まぁ、特にこの店とは関係ないかもしれませんが、このご時世なので、ビル自体が無くなる可能性もゼロではないので、気になった人は早めにいかれた方が良いかもしれません。

近所なので、このビルの横はよく通るのですが、今までに一度も入ったことは無かったです。

何か、入りにくいオーラがプンプンしていたので、利用機会が無かったのですが、たまたまこの間、そのビルの前で止まらぜるを得ない機会に遭遇したので、その際に発見したのです。

というのは、駅から近いためそのビルの前には自転車がたくさん止まっていて、それが完全に道を塞いでいるんですね。

人がすれ違うのがやっとぐらいの道幅しかないので、自転車ＶＳ人間なんて戦いになると、完全に人間側の勝利になっちゃいます。

しかも、その日は自転車ＶＳ人間＆自転車ＶＳ自転車の連続デスマッチになってしまった為、良心に満ち溢れる僕は、道の手前ですれ違う為に、しばらくみんなが通り過ぎるのを待っていたのです。

ちょうどそのとき、横にこの店のランチ看板が出されていて、それで目に留まったという訳です。

職業柄お店の看板とかはチェックするタチですが、ここのランチ看板に目を奪われた理由はこれ。

「なっとう天丼」？？？？？

何だそれ？？

なっとうが天ぷら？？

それとも納豆ご飯に天ぷらがのっている？？

無類の豆類好きである私は、この興奮を隠し切れません。

という訳で、翌日に早速来店。

時間は15：00過ぎ。

まだやってるかな～と思ったら、閉まってます。

よぉ～見たら、「～14：00」って書いてるやん。

うぅぅぅぅぅぅぅ。

そこで、その翌日に再度赴く事に。

時間は13：30過ぎ。

今日はいけるやろ～と思いつつ、恐る恐る階段を下りて、地下へ向う。

地下ってこんなんやったんや～と思うぐらい、昭和ロマンが満開な雰囲気を醸し出しております。

お店はちょうどその突き当たりにありました。

「あじ彩」

こじんまりとした小料理屋風の店内は、いかにも中間管理職のおじさまタチのオアシスといった感じ。

早速、「なっとう天丼」を注文する事に。

頼んで数分後。

プゥ～～～～ンン。

何か匂ってきます。

この香りは、まさしく納豆。

たった一人分作ってるだけでこの香りとは。

皆がなっとう天丼を頼むといったいどんな匂いになんねん！！！とまた、軽い妄想を抱いていたところに、ちょうどなっとう天丼が運ばれてきました。

「おおおぉぉぉぉぅぅ。これがなっとう天丼かぁ。」

器はよくあるどんぶり用の大きい茶碗。

下にはご飯が入っており、タレがえ～感じでかかっている。

そして、肝心の「なっとう」はというと、

ちょうど、ゴルフボールを一回りぐらい小さくして、でこぼこにしたような形状のものが、３つご飯の上に乗っている。

良く見ると、その所々に納豆が見え隠れしている。

ハヤル興奮を抑え、かぶりつく。

う～ん。

なんかゆるい。

例えるなら、たこ焼の生地の水分を少なくして、まとまるようにした生地に納豆を絡ませて揚げたものと言えるだろうか。

タレも天丼などのたれとは少し趣が違っていて、あくまでも素材の味を引き立たせる仕上げ。

想像していような、ジャンクな味では無かったのがちょっとザンネンだが、全体的なパフォーマンスは良い感じ。

ちなみに、
・なっとう天丼
・味噌汁
・そうめん小鉢
・ひじきの炊いたやつ
・かぼちゃの煮つけ皿
・漬物
が全部ついて、680円です。

たまには良いかも。

今度いくならタブンこんな時：「チェーン系食堂にあるようなよくあるメニューじゃなくて、ちょっと変わったものが食べたいけど、そんなに冒険もしたくない時」

まいまいど。
アシスタントのmiyatakeです。

以前このブログでも、ツレヅレと書きましたが新居を探しております。

という訳で、先週末に不動産屋さんに行ってまいりました。

仕事以外で不動産屋さんと合うのなんて、いったい何年ぶりでしょうか。

もちろん初めて行く不動産屋さんだったのですが、皆さんは不動産屋さんを選ぶ基準ってなんなんですかね？

1.とりあえず有名（FCチェーンでいっぱい店があるとこ）

2.とりあえず近い（駅前にたまたまあった）

3.とりあえず口コミ（友達の紹介）

ってところでしょうか。

ちなみに僕は、「とりあえず仲介手数料が半額」という理由だけで選びました・・・・・

担当してくれたのはNさん（27歳）という方だったのですが、話をしていると、なんと実家がめちゃ近所だったのです！（ちなみに大阪ではありません）

小学校と中学校が隣の学区で、年齢こそ離れてますが、めったに出会う事はありません。

しかも、今住んでいる現住居もめちゃ近所！！

歩いて10分もかかりません・・・・・

家の近所に僕が週５で通っている「AMERICA」というレンタルビデオ屋さんがあるのですが、Nさんの奥さんはその店の常連だそうで、タブンどこかで遭遇しているような気がします。

世間って狭いですね。

それと、肝心の新居ですが、これぞという物件が決まりました！

駅近１分でマンションの１階の駐車場ガレージが電動でびよ～んと動きます。

ものすごい変な動きをするのです。

あえて表現するのならば、

「うぃ～～～ん、ぅっ、ビビ、ぅく、うぃ～～～ん、ぅっ、ビビ、ぅく・・・・・・」

これを正確にイメージ出来た方は僕と友達になれるかもしれません。

ね。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。


新しい家もやっと審査が通り、やっと引越しの準備がスタート出来る事になりました。

ネットで色々と調べていると、なんか、恐ろしい程色々な手続きをしないといけないみたいで。


う～ん。


何から手をつけたらいいのやら。



とりあえず、普段あまり使わない家のインターネットプロバイダーの契約を解除する事に。


電話するのも面倒くさいので、メールで問い合わせると、何やら『契約解除届出書』というのが必要らしい。

さらに、それを送るだけで数日かかるとのこと。

しかも、

「契約解除日は、お客様が『契約解除届出書』を返送した日
（消印日）から一ヵ月後になります。」

だって。


これって、使用料を多く取りたいだけなんちゃう？

と、ケチな僕は思ってしまいます。

それ以降はこんな感じで進むらしい。


◆　解約までの一般的な流れ

（１）解約書類の発送。
（プロバイダー→　お客様）

（２）解約書類の返送。
（お客様　→　プロバイダー）

（３）解約書類の受理、解約処理手続き。
（プロパイダー）

（４）撤去工事日程調整のご連絡を致します。
（プロパイダー　→　お客様）

（５）撤去工事。
（工事業者が撤去工事を行います。）



ん～～～～。


メンドクセーナー。


っていうか、はよ送ってきなはれ。


『契約解除届出書』


。


さっさと処理しようぅ。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

最近プライベートの話しか書いてなかったんですが、仕事関係のネタを書きなさいとオコラレタので、ひさしぶりに仕事関連のお話でも書きましょうかぁ。

と、言っても、いろんなオトナたちの事情があって、書きたくても書けるお話があんまりないんですねぇ。

ごめんなさいです。

ん～、なに書こう？？？

あっ、そういえばあの話まだ書いて無かったね。

タブン。

実は、私ごときの分際で大変申し訳ないのですが、現在「先生」をやらさせて頂いております。

先生と言っても、政治家でもなく、医者でもなく、作家でもなく、本当の意味？での先生。

そう、学校の先生をやらさせて頂いてます。

ちなみに、教えている学校は、こちら。

レコールバンタン大阪校。

　
この学校というのが、食関連の勉強が出来る学校で、パティシエ、ブーランジェ、カフェマネジメントなどなど、いろんな学科があるのですが、その中で、「フードコーディネーター」学科を担当してます。

と言っても、私はフードコーディネーターではありませんので、その部分は教えることは出来ないのですが、その学科の授業の「セールプロモーション」というところを担当させて頂いてます。

この学校は少し面白い学校で、先生の多くが「現場のプロ」であり、実際に街場のレストランでシェフやマネージャーをしている人間が、教壇に立って教えてくれるという学校なんですねぇ。

そんな訳で僕も参加させて頂いているのですが、職業柄普段はあまりお目にかからないようなお話ばっかりさせて頂いております。

プロデュースがどうたら、コンサルティングがどうたら、マーケティングがどうたらと喋りまくってます。

確かに、こういう事を聞く機会っていうのは、自分の経験に当てはめてみても、なかなか無かったので、興味がある人にはすごく良いかも。

明日は生徒みんなの最終プレゼンの日。

どんな、プレゼンになるのか今から楽しみです。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

昨日のことですが、仕事で大阪ドーム（後で知ったのだが、今は京セラドームというらしい）に行ってまいりました。

実はここの、６～８階にビスタルームという会員制のＶＩＰルームみたいなものがあるんですが、そこに用事があって行ってきました。

一般の方は入れないらしく、事前に専用のチケットがいるみたいですねぇ。

うらやましい限りです。

大阪ドームという事で、普通に地下鉄で行ったのですが、心斎橋ぐらいから、やたら若い女の娘が乗ってきます。

時間は16時ぐらいだったんですが、次々と人が増えていき、最終的にはほぼ満員電車になっていました。

何か、イベントでもあるんかいなと思っていたのですが、降りてみてビックリ！

恐ろしい量の若い女の娘で駅が溢れかえってます！

「なんだこれ？？？」

と思っていたら、ちょうど駅の改札を抜けたぐらいのところから、ナニヤラ手に紙を持った人が並んでる。

よ～く見てみると、

「チケット２枚譲って下さい！」

って、書いてます。

「あ～、コンサートなんや～」

と、みんな大変やなぁ。

あまりに、ずら～っと並んでいるので、いろいろと見ていると、面白い紙を持った人が。

「チケット１～２枚譲って下さい！」

１～２枚？

１～２枚って、それは友達と２人で見たいけど、サイアク友達はそんなにファンじゃないから、私だけでも観たいねん！ということなんでしょうか？

でも確かによ～く考えてみると、

「友達と一緒に観に来る予定やったけど、急に友達が来られへんようになってチケット１枚余ってしまった。」

みたいな人もいるかもしれないので、効果的かもしれないですね。
しかも、元々持っていたチケットの１枚を譲るなら、恐らく連番なので隣で一緒に見ることになるので、隣にきても大丈夫そうな人にしかチケット売らないみたいなこともあるかもしれない。

なんて事を考えていたら、ドームに着いたのですが、周りを見渡してもほぼ男性はいません。

しかも、30過ぎのおっさんなんて、警備員以外では皆無です。

なんか、女子高に間違えて迷いこんでしまった（まぁ、そんなことはありえないですが）みたいな感覚に陥ってしまいました。

女性にはわからないかもしれませんが、男性にとっては非常に不思議な空気感ですね。

あの、感覚って。

ちなみに、「関ジャニ」のコンサートやったみたいです。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

最近めっきりカキコミが少なくなってますが、このブログってコメント欄が無いんですね。

なんでやろぉ～。

と言いつつも、僕はまだコメントバージンですがぁぁぁぁ。

そういえば、最近大阪市役所に行ってまいりました。

淀屋橋から歩いても結構近いので、そんなに遠くもありません。

仕事で行ったのですが、入口入ってすぐになんかいます。

これ。

しかも、30分に１回動くらしい・・・・・

ちゃんと名前までついてる、「ジャイアント・トラヤン」

どうやら、トラヤンらしい。

キューピーちゃんじゃないんですか？

写真ではわかりにくいかもしれませんが、結構デカイです。

どうやら、観光ルートにも入ってるみたいなので、見に来る人が多いかも。

何でトラヤンって言うんでしょうね？？？

阪神ファンだから？？？

んなわけないか。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

こないだの日曜日のこと、久しぶりにハンバーグが食べたくなって、「天満橋リバーカフェ」までランチ。

相変わらず美味いが、さらにソースの種類が増えてた！

名前は忘れたが、和風な感じのやつです。

おいしかったぞ。

しかも、専用のソース容器？まで増えてて、充実してる！

専用の容器まで出てくるなんて、よっぽど大人気なんでしょうか！？

ランチでお腹一杯になったとこで、散歩でもしようと、天満橋から淀屋橋まで歩く事に。

何か、人がやたら多いなぁと思っていたら、イベントをやってました。

そう。

「水都大阪2009」

です。

いきなり、やたらバカデカイあひる君が浮かんでる・・・

淀川のゴミで作ったらしい、特大の魚？のオブジェ・・・・・

通常の10倍ぐらいはありそうな、サッカーゲーム・・・・

やたらカラフルな風車たち・・・・・

などなど、「アート」な作品がいろいろありました。

本当は写真をUPしたかったとこなのだが、ケイタイがぶっ壊れたため、データが残っておりませぬ・・・

すいません。

最後にこないだ見たトラヤンを見に行くと、隣にカフェ
がありました。
（こっちはデジカメで撮ってたのでセーフ）

「お好み焼きパニーニ」

ってナンや？？？

めちゃ、デカソウです。

ミックスジュースを飲みましたが、おいしかったですよ。

大阪市市役所の重厚な雰囲気の中でのオチャはまたちょっとオモシロイ。

皆さんも水都大阪2009行ってみては？

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

ふっか～つ！！

というほどでもないですが、いろいろとありまして、このブログはしばらくお休みを頂いてました。

また、ちょこちょこですが、登場する予定なのでよろしくです。

それはそうと、最近良く、阪急電車に乗ります。

普段はめったに乗らないので、何か阪急に乗るたびにちょっとドキドキしてしまうのは何ででしょうか？？

といっても、乗ってる時間は10分ちょっと。

意外と近かったりします。

降りるところは「上新庄」。

駅前には、いろいろなお店があり、結構人の流れもあります。

そういえば、昔同級生がここに住んでて、遊びに来たなぁと思い出します。

懐かしいな。

ところで、何で上新庄まで来ているかというと、最近お手伝いをさせて頂いているお店が、ここにあるんですね。

しかも、メイン（南口）の方ではなく、サブ（北口）の方です。

入口からして、雰囲気が違いますが、改札を出て左にまっすぐ15秒ほど歩くとそのお店があります。

「カフェの実」

え～、ご覧の通り「喫茶店」です。

今回、フルメニューリニューアルという事で、何やら画期的な業態になるらしいです。

それも・・・・・・・・・・・・

～つづく～

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

前回は、上新庄の喫茶店「カフェの実」が何やら画期的な業態になるというところまで、書いてたのですが、そのヒミツはこれ。

「いつでもトーストセット！」

トースト？

別にあるやん。

普通の喫茶店にも。

？？？

という方もいるかもしれませんが、このお店の画期的なところは、

「一日中モーニングが楽しめる」

というところなんです。

普通、モーニングというと、コーヒーを頼んだらトーストやゆで卵などが無料もしくはちょっとプラスぐらいで付いてくるというやつですよね。

まさしく、その「モーニング」を朝以外でも、一日中頼めるのです！

ちなみに、どんなメニューがあるかというと例えばこんなん。

「ツナタルタルトースト」

何か美味そうです。

えらい分厚いし。

しかも、300円。

安っっぅ。

トースト以外にもゆで卵やサラダなどから好きなものが一品付いてくるらしい。

見た目のボリュームがすごいので、お腹いっぱいになりそうなのですが、意外とペロッといけました。

他にも20～30種類ぐらいのトーストがあるらしく、デザート系のトーストもありました。

小腹が空いた時なんかは、ちょうど良いかも。

マスターもめちゃ愛想良く、家の近所にあったら週３コースですね。

いや～。

恐るべしです。

喫茶店。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

あけましておめでとうございます。

もうすっかりお正月という気分でもないですが、新年一発目ということで、お正月ネタを。

先日今宮の十日戎に行ってきました。

♪しょ～うばいはんじょう、ささ持ってこ～い！

という掛け声でみんなが笹にいろんなものくくりつけてもらって、商売繁盛を願うというものですが、ウチの会社では毎年恒例で行くんですね。

今年は1/9に行って来たんですが、土曜日という事もあっていつもより人が多い多い。

境内に入るのに、入場規制がかかって、めっちゃ待たされるぐらい。

やっとの思いで、お参りをすませたのですが、今年はまだ初詣に行ってない事に気付き、おみくじを引く事に。

200円をおっさんに渡し、エイヤー！！！

「はい。２１番ね」

さ～て、今年の運勢は？？？？？

「凶」

なななななななななななななななんですとぉうぅぅぅ！！！！！！！

大昔に一回だけ引いた事がありますが、まさか・・・・

かなり落ち落ちだったけど、あまりにせつないのでリベンジ初詣に昨日行ってまいりました。

こちらは、超有名「住吉大社」。

何気に、ほぼ毎年来てます。

さすがに、1/11ともなると人もまばらでスイスイ進めます。

あちらこちらに着物の若いねーちゃんがいるのは、成人式帰りかしら？？？

昨年のお守りを返して、さっそくお参りに。

もちろん願い事は、

「今年こそ大吉が引けますように」

と、５円でフルにお願いしてきました。

そして、本日のメインイベント。

リベンジおみくじ。

「おうらぁぁぁぁぁぁ！！！！」

出た目は、

「４番」

何か不吉な予感がする・・・・・

恐る恐る「４番」の枠から、おみくじを引くと・・・・

「凶」

うっ。

800円の厄除けのお守りを買って帰りました。

（しかも帰りにバイクで事故りそうになりましたよ）

来年までしっかりと生きていけることが、今年のテーマです。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

またもや、久しぶりに登場！

ですが、別に仕事してなかったわけではないですよ。

いろいろと事情が・・・・・・・・・・

というわけで、ひさびさブログ。

じゃん。

今度新しくオープンするお店。

「bluebird」と書いて、「ブルーバード」です。

決して、日○の車じゃないよ～～～。

い○もの○かりでもないよ～～～。

5月にオープンなので、もうしばらくお待ちを。

このロゴも決まるまで何回作り直したことか・・・・・

次はロゴのお話でもしましょうか。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

昨日ちょっとだけ触れたロゴのお話。

店名が「ブルーバード」という事で、ロゴにも鳥が登場してます。

ウチのお店の場合、ほぼ毎回新しいロゴを作るんですが、毎回作りかたが変わってます。

基本的には、ロゴを見た瞬間に、

「こんなお店かなぁ～」

と想像し、店舗のイメージを表現できているものが良いとされますが、その過程ではいろんな事があるんですね。

今回の、このお店のロゴは２羽の鳥が向かい合っていますが、これはお店の業態と密接に関わってます。

２羽の鳥が向かい合う⇒これって皆さんどういうことを想像されるかな？

それと、「bluebird」を直訳すると「青い鳥」

青い鳥ってどんなイメージがあるかな？

世の中的には、チルチルミチルのイメージが強く、映画になったりドラマになったり舞台になったりしてますが。

青い鳥⇒２羽が向かい合っている⇒？？？

いろいろと想像がふくらむかな。

皆さんはどうでしょう？

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

週末は花見まっさかりでしたが、皆さんはもう行かれました？

桜が散るのってキレイやね～～。

と、思っていたら知り合いから電話が。

「ブログ見たけど、あれってどこにできんの？」

あら、そういえば、新店の場所ですが言ってなかったですね。

こちら。
↓

阪急うめだ本店の上に、「オフィスタワー」というのが出来ているんですが、そちらの15Ｆ。

ビルのオープンは5月6日ですので、それ以降はお店がある階まで上れますよ。

ちなみに、ここには大阪最強のあるものがあるのです！

それは・・・・・

また明日にでも。

引っ張りすぎ？

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

５月にオープンする新店「bluebird」ですが、このビルってすごいもんがあるんですね。

①エレベーターがデカイ

オフィシャルのホームページによると、

「エントランスロビーからは80人乗りシャトルエレベータ5基が15階スカイロビーに直結。広々としたカーゴ内からは外の景色が眺められ、快適な昇降が楽しめます。」

だそうです。

80人乗りのエレベーターって乗ったことあります？
しかも、5基！

なんか、ちょっと連邦っぽい・・・
　
　
　
　
　
　
②景色がデカイ

御堂筋が一望出来るそうです。

今までは隣の阪急グランドビルから見えていたんですが、今はもう・・・・

ちゃんと、スカイロビーという展望台もあるそうなので、無料で遊べるかも。

クリスマスにはカップルがいちゃつくのかな？

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

今、阪急うめだ本店の上層にできる新店「ＢＬＵＥＢＩＲＤ」５月オープンに向けて最大速力で商品の開発を行っているのですが、昨日はデザートの試食会でした。

全部は見せれませんが、ちょっとだけ。

う～んんんんん。

ウマイ。

中身は手作りのマンゴープリンなんですが、上にかかってるジェルに秘密が・・・

そう。

今流行の、コラーゲンが入っているのです。

といっても、もちろんそれだけではありません。

コラーゲンになんと。

ヒアルロン酸まで入っちゃってる！！！

保水力が高いので、保湿に良いらしい。

ちょっとはぴちぴちになるかしら。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

今日も梅田阪急の上層にできる新店「BLUEBIRD」の試食会。

こないだは、デザートだったんですが、今日は料理！

いえ～、ハライッパイ食うべ。

ちがうか。

もうかれこれ、何回目かわからんぐらい試食会をやってますが、毎回料理が進化していくのを目の当たりにするのは楽しいです。

試食といっても味だけを確認するわけではなく、盛り付け・器・色・食感・量感・バリューなどなど、様々な視点から料理の一品一品を見て、あ～でもないこ～でもないと大人たちが言い合うわけです。

ちなみに、今日のピカイチはこれ。

本日届いた野菜たちのバーニャカウダ。

アンチョビがめっちゃ効いたソースがたまりまへん。

ぽりぽり。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

最近は、毎日新店「ブルーバード」のことばかりですが、本当にお店をオープンさせるときって色んな事をしないといけない。

ちなみに、今日はグラスデー。

いろんなグラスが登場してます。

ビール用やワイン用、カクテル用やソフトドリンク用など用途はさまざま。

もちろん、カタチもさまざま。

なんでこんなに種類があるんだというぐらい種類は多いですが、ちょっとヘンテコなグラスを見つけました。

これ

↓

ワイン用のグラスですが、なんか下のほうがかわったカタチ。

ボコッとなってます。

ボコッと。

ちょっと、飲みにくそう。

でも、おしゃれかも～～～。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

実は、しばらく出張に行ってましてこのブログがかけない状態でした。

ケイタイでも書けると便利なのにね。

もっぱら、ＰＣで書いてます。

出張に行っていたおかげでネタはいっぱいあるのですが、これはまたちょっと違うところで。

先週末に、系列店舗の南堀江「ブルー」にコーヒーの機械を借りて、新店「BLUEBIRD」の試飲をしてました。

時のできごと。

このお店は、川沿いにあるのですが、その川から聞き慣れたミュージックが聞こえてくる・・・

♪♪チャ～チャーチャ～　チャーチャーチャ～チャ～

　　　イノキボンバイエ♪♪

あ、誰もが一度は聞いたことのあるイノキのテーマソング。

すると、川下の方からボートが一隻。

数人の男性が、ボートに座り前方を見据えていた。

そして、ボートの横になんか赤いのぼりが立っている。

よ～く見ると、

「アントニオ猪木　関西後援会」

と書いてます。

「えらい熱狂的なファンやなぁ」

と思っていたら、もう一隻の船が川下からやってきた。

「またまた何かあったんかな？」

と思うと、ボートの真ん中に拡声器を持ったどこかで見たことがあるような人が・・・・

「イノキやん！！！」

なんと、ホンマモンのイノキさんがボートに乗ってなにやら叫んでいるではないか。

すると、川岸にいた人たちがものすごい勢いで集まってきて周りは大騒ぎ。

建物の中から見ていたので、音はあまりよく聞こえなかったが何か叫んでました。

イノキかっこいい。

いや～、男のろまんですな。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

今日も阪急うめだ本店の上にオープンする梅田新店「ブルーバード」のお話。

今日は、制服についていろいろと。

いろんなお店でそれぞれの制服があるので、種類はとてつもなく多いんですが、これってどうやって選んでいるんでしょう？

実は、「カタログ」なんです。

制服を作っているメーカーもいっぱいあるんですが、それぞれのメーカーさんがカタログを作っているんですね。

お店の人たちは、そのカタログを見ながら、あーだこーだと制服を選んでいるのです。

ニッセンとかの通販用のカタログがあると思いますが、ちょうどあんな感じ。

謎なモデルさんがいっぱい写っているやつです。

ただ、ウチの会社はそういった枠に捉われないのが社風なので、イメージに合うものが無いときはオリジナルで作っちゃうんです。

もちろん、今回も作っちゃいます。

ちょっとだけお見せします。

これ。
　
　
　
　
　

　
　
　
　
「スカーフ」作っちゃいました。

実物はもっとかっこいいですよ。

それ以外もこだわりのアイテムが揃ってますので、どうぞお楽しみに！！！

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

今日も朝から新店「ＢＬＵＥＢＩＲＤ」の試食だらけ～。

昼間からデザートの試食を。

男ばっかり集まって、食べまくる。

「おいし～～～」

はたから見たら、異様な光景かな？

夕方からは料理の試食会。

もうオープンまで１ヶ月しかないので、局面は最終段階。

「器はこっちや～」

「盛り付けはこのイメージや～～～」

「バランスはこっちや～～～～」

もう大変な騒ぎですが、あとちょっと。

７速全開で頑張ってます。

そろそろ、皆さん待望のＧＷですが、今年のＧＷこそ実家にかえらなきゃ。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

今日も、オペファク新店「ブルーバード」のお話。

やっと、でけた。

じゃ～ん。

　
　
　
　
　
こんな感じのフライヤーに仕上がりました。

校正を何回したかわかんないぐらいやりましたね～～～。

ちゃんと、社長もチェックするんですよ。

こういうとこがダイジなんです。

ところで、何でこういうチラシの事をフライヤーって言うんでしょう？？

フライ（飛んで）るようにばらまくから？？

う～ん。

不思議です。

ちなみに、実物のフライヤーは大阪系列店舗全店に設置してますので、どうぞご覧あそばせ。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

こないだは、フライヤーのお話でしたが、また新しいものができたのでのっけときましょ。

これ。

もちろん、阪急うめだ本店の上層にできる新店「ブルーバード」のフライヤー。

前のやつと何が違うかって？？？

内容が全然ちがうんです。

そりゃそうや。

こっちのやつは、女性向けに新しくつくりました。

「美肌デザート！！！」

や、

「癒しなんちゃら～～～」

などなどが登場して参ります。

こちらも、弊社系列店舗にてゲットできまする。

実は・・・・・・・

まだまだあるんですよ。

フライヤー。

みたいなものが。

お楽しみに。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

今日も、新店「ブルーバード」の話題です。

こないだもちょこっとだけお話しましたが、このビルが日本一というニュースがヤフーニュースに乗ってました。

以下～～

＜三菱電機＞８０人乗りエレベーター納入　国内最大

5月1日1時18分配信 毎日新聞
　三菱電機は３０日、国内最大の８０人乗りエレベーターを、今月６日に開業する「梅田阪急ビルオフィスタワー」（大阪市北区）に納入したと発表した。

　かごは間口３．４メートル、奥行き２．８メートルで、広さは６畳分に相当する。計５台納入し、１階と１５階のオフィスフロアを２５秒で結ぶ。愛知県稲沢市の稲沢製作所で製造した。

　地上４１階建ての同ビルは、低層階が百貨店でオフィスはその上に入るため、朝夕のラッシュ時は大勢の人を運ぶ必要がある。【宮島寛】

～～

実際にこの間乗りましたが、たしかにでかかったです。

あ～でかい。

これだけでも一回乗る価値かるかもしれませんね。

お店のページはこちら

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

久々の登場ですが、ちゃんと生きてます・・・・・

昨日はD&DEPARTMENTさんが本を新しく出版されるということで、レセプションに行ってまいりました。

デザイントラベルガイドという本で今回は「大阪本」だそうです。

ダイブ変わった本です。
↓

mousetrapの佐伯さん軍団などと、いろいろたわいのないおしゃべりをしながら楽しく過ごせました。（ゴチソウサマデシタ。ツギハゼヒ）

お腹も減ったので、メシでも行こうとお店を出ようとしたところで、いきなり。

「先生！」

昨年教えていた学校の生徒とばったり会いました。

う～ん。

なんて偶然。

今はこちらのキッチンで働いているらしい。

こういう偶然って喜ばしい。

と思います。

がんばれ、Ａちゃん！

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

じゃじゃ～んと新店オープンのお知らせです。

明日、9/1（水）16：00～

阪急梅田駅2Ｆ中央改札内に「ＲＩＶＥＲ　ＣＡＦＥ　delicious sweets」がオープンします。

ご存知リバーカフェのスイーツ専門店として華々しくデビュー！！！

しかも、テイクアウトだけなので見た目はどっからどう見てもケーキ屋さん。

数多くのスイーツ達がショーケースに並びます。

目玉はもちろん「赤ちゃん番茶のプリン」！

このプリンには魔法がかかってます。

激ウマィ。

口に入れた瞬間にバシルーラ。

もちろん日本ではここでしか売ってません。

他にも梅田リバーカフェ売上ＮＯ．１デザートの「半熟北海道チーズスフレ」などこの店専用のアレンジを施した商品がモリダクサン。

お店は、月替りでいろんなお店のスイーツが楽しめる「ＰＬＵＭ　ＣＵＢＥ」にあります。

10月末までの期間限定オープンなのでお早めにどうぞ。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

この間、珍しく神戸に行ってまいりました。

そう。

この時期で神戸と言えば・・・・・

「ルミナリエ」ですね。

実は人生で初めてのルミナリエ。

あんなに、人が多いとは思いませんでした。

みんな、ちゃんと列に並んで見ているなんて、大阪では考えられないですね。

さすがに、ルミナリエは夜にならないと始まらないので、その前に北野あたりをブラブラと。

何気なく通った道沿いにあった店を、何か、おしゃれな店やな～と思ってみていると、いきなり店員が出て来た。

「あっ！！！」

元オペファクスタッフのozakiさん。

前から一回来たいと思っていたのだが、神戸は全く土地勘がないので、場所がわからないまま来れずじまいでした。

すごい、偶然。

相変わらずのオトコマエです。

弟さんと一緒にやっているそうだが、その弟さんに作って頂いたカプチーノ。

う～ん、さすが。

カプチーノで季節感を出すなんて素敵です。

今度はちゃんと料理を食べに行きますね。

・・・イタリアンバール Vieni＜ヴィエニ＞
神戸市中央区中山手通1-22-26　山手第一ビル

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

世間は忘年会シーズン真っ只中ですね。

クリスマスも終わり、今年もあとちょっと。

あぁ。今年も終わっちゃう。

年々一年が短く感じてしまう今日この頃です。

それはそうと、先日会社の忘年会＆誕生日会がありました。

ザ・オペファクの御代お二方のお祝いです。

取締役と総料理長という豪華コンビ。

あんまり、こんなツーショット見ないですね。

ケーキもやたらデカイです。

そして、誕生日を祝ったこの店。

「椿」

今年いっぱいで閉店することになりました。

実は、miyatakeが入社して一番最初に配属になったのが、この店。

そして、生まれてはじめて救急車に乗ったのもこの店。

いろんな思い出が詰まっていますが、永い間ご苦労様でした。

新しく生まれ変わって、また皆さんの前に登場する日を祈って。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

先日（といってもダイブ前ですが・・・）東京に出張に行く機会がありました。

内容は「蕎麦ツアー」！

昼から深夜まで蕎麦を食べつくすというツアーです。

中々蕎麦をしっかりとたべるという機会が大阪ではないので非常に貴重な経験。

いろんなタイプの蕎麦屋を回ってきました。

立ち食いなのにえらいおしゃれで恐ろしくパンチの効いているそば屋やそば屋なのにコースしか置いていない店。

はたまたそば屋なのに普通に居酒屋として使っていて、若い人たちがコンパ？をしている・・・

中々大阪では見ることの出来ない光景でした。

全く関西とは文化が違うんだなと改めて実感できた一日でした。

なんでまた東京まで蕎麦ツアーに行ってきたかというと・・・・

！今月プロデュースするそば屋さんがオープンするんです！

4/29（金）　梅田のＮＵ茶屋町プラス（ＮＵ茶屋町がリニューアルします）にグランドオープンですぅぅぅぅ。

関西では中々食べる事の出来ない本格的な蕎麦を提供している「割烹そば　神田」。

創業24年とかなりの老舗とのコラボレーション。

こんな蕎麦屋は関西にはないでしょう。

小粋な料理をつまみながら、美味しいお酒と締めの「ちゃんとした蕎麦」を食べれるなんて、関東出身の人には堪らないんじゃないでしょうか。

オトナですね。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

今年の夏頃に、心斎橋に水族館が出来る模様。

魚がいっぱいです。

鯛じゃないよ。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

遂にでちゃいました。

先行して見せちゃいます。

心斎橋ＬＩＭＥオープンです。

いや～。

300席300坪あるらしい。

「史上最大のスケール」とはこの事でしょうか。

乞うご期待。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

遂に心斎橋ＬＩＭＥオープンですね。

水曜日には産経新聞にデカデカと掲載されてました。
ありがとうございます。ＯＯさん！

そして、本日はせやねん！でテレビ映りの悪い？店長が頑張ってしゃべってた姿が放送されてましたね。
がんばれ。イッチー！

いよいよ、２日後にオープンが迫ってきましたが、今日は店内を初公開です。

う～ん。僕以外誰も見てないなんてステキ。

では、どうぞ。

ぱお～～～ん。

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

心斎橋ＬＩＭＥも無事オープンしましたが、先日はこんなイベントを。

↓

「ニモ風船プレゼント！」

ファミリーの方向けに配っていたのですが、行列が出来るほどの大人気！

御堂筋にキュット車を乗り付けて、風船を取りに来られる方も多かったです。

あっという間に無くなってしまいました。

また次回をお楽しみに！

まいまいど。

アシスタントのmiyatakeです。

こないだ久しぶりのお休みに奈良へ行ってきました。

以前は全く興味がナカッタ奈良ですが、今は年に１回ぐらい行きます。

こちら。

人生初の「なら燈花会」。

これで「とうかえ」と読むんですね。

ウチの店にも「燈花」というお店がありますが、ルーツは一緒なんでしょうか。

特に何の準備もなくふらっと行ったのですが、すごい人。

「初詣か！」

というぐらいすごい人でした。

奈良って結構都会なのね。

奈良に行くと毎回行くのが、東大寺。

しかもこの日は特別拝観の日で、夜東大寺が見れちゃうステキな日。

こちら