伊勢湾パエリア

店内には大型の水槽を構え、海辺のリゾートを彷彿させるカフェ＆ダイニング「カナリア」の

コンセプトにもある”シーフード（海の幸）”と、大地の知恵から生まれた”タジン鍋”が出会い、

魚介の旨みを余すことなくお米に閉じ込めた、香り高くて美味しいパエリアが誕生しました！！

☆What`sタジン鍋☆

タジン鍋とは、水分を貴重とする土地で生まれた土鍋です。

その起源はモンゴルとされていますが、素材の水分（旨味）を逃がさずに、

中で循環させる事が出来るのも特徴としています。

このタジン鍋を使う事により、従来のパエリアを作る時間でも、

まるで長時間に込んだ様に食材の旨味が凝縮されるんです☆

Canariaの新名物『伊勢湾パエリア』は絶対オススメです！！

¥2480　　　（2人前くらいのサイズです）