オリーブ牛とは出荷前の2ヶ月間以上オリーブを飼料に混ぜて飼育した讃岐牛です。
旨味が強いのに口溶けがよく肉本来の脂があっさりとした肉質です。
980円（税込 1,029円）
1,200円（税込 1,260円）
1,500円（税込 1,575円）
旬の素材をふんだんに使った、職人の技巧を楽しめる一皿･･･
燈花ならではのお品書きをご堪能下さい。
毎日漁港から直送の新鮮な天然鮮魚は脂のり・歯ごたえが違います。是非ともご賞味下さい。
1,600円（税込1,680円）
天然にがりを使用した、旨味が濃厚でコクのある吟醸とうふです。
580円 (税込609円)
鮮度抜群の鮮魚と、相性の良いアボカドをたっぷり盛り込んだ人気のサラダです。
880円 (税込924円)
クセがなく、鴨本来の味わいを堪能できる、太閤 豊臣秀吉が好んだ逸品です。
980円 (税込1,029円)
とろけるほどにやわらかく煮込んだ濃厚な味わいの牛タンが入った人気メニューです。
680円 (税込714円)
しっかりとした歯ごたえと噛めば噛むほど味が出る、深い味わい
880円（税込924円）
1,500円（税込 1,575円）
極め細やかな霜降りの色、脂のノリ、味をぜひご賞味下さい
1,500円 (税込1,575円)
もちもちのきなこ餅とクレープの食感がクセになる和スイーツです。
580円 (税込609円)
甘すぎないチョコレートの甘味と、もちっとした食感の黒豆が共演した人気のデザートです。
580円（税込609円）
じゃが芋やベーコンを桜のチップで燻製し、深みのある味わいでお酒の肴にピッタリです。
580円（税込609円）
濃厚でコクのある味わいは酒飲みにはたまらない逸品です。
680円（税込714円）
れんこん本来の食感を、蟹身の旨味と一緒に練り込んだこだわりの逸品。
680円 (税込714円)
ぷりぷりの海老が濃厚なみそにからまった贅沢な味わいです。
880円 (税込924円)
生姜が練り込まれた麺で、すだちの風味豊かな歯ごたえ抜群の〆物です。
680円（税込714円）
旬の素材をたっぷり炊き込んだ、人気の〆物です。
880円 (税込924円)
