【旬の食材 豊富に】忘・新年会コースのご紹介！

『15周年記念！周年ｺｰｽ』【ふぐと紅ずわい蟹のてっちり小鍋 】＆【和牛鉄板焼きと炙り肉鮨】＆【名物 鯛釜めし】　4,980円(税込)

～12.1月のお品書き～
先附　河豚皮の煮凝り
造里　本日の鮮魚2種盛合わせ
小鍋　北海道ふぐとずわい蟹のてっちり小鍋
凌ぎ　黒毛和牛の炙り肉鮨
揚物　広島産 牡蠣フライ
焜炉　黒毛和牛と神戸ポークの鉄板ステーキ
食事　名物 鯛釜めし
留椀　大源味噌の味噌汁
甘味　林檎シャーベット

『華やぎ懐石』【和牛と寒ぶりの雲丹しゃぶ小鍋】＆【和牛とふぐのステーキ】＆【金目鯛とイクラ釜めしと”紅ずわい蟹と鯛”の握り鮨】　5,980円(税込)

～12.1月のお品書き～
先付 　河豚皮の煮凝り
造里 　本日の鮮魚2種盛合わせ
小鍋 　黒毛和牛と寒ぶりの雲丹しゃぶ小鍋
凌ぎ 　ずわい蟹と真鯛の握り鮨
揚物 　広島産 牡蠣フライ
焜炉 　黒毛和牛と焼ふぐの鉄板ステーキ
強肴 　羽二重茶碗蒸し
食事 　炙り金目鯛の釜飯　イクラ添え
留椀 　大源味噌の味噌汁
甘味 　林檎シャーベット

【極み鮨懐石】『本格江戸前鮨』と『寒ぶりとろ/ふぐ/和王牛/紅ズワイ蟹』の最上級鮨懐石　7,980円(税込)

～12.1月のお品書き～
先附 　合鴨ロース煮と里芋
椀盛 　吟醸仕立て 　寒鰤とろ 蕪 京人参 春菊 もって菊
造里 　本鮪造りと寒鰆の炙り生ずし
魚料理　ふぐ三昧盛り合わせ　～煮凝り/ふぐカツ/炙りてっさ～ 鮟肝ポン酢添え
温物　　蟹かぶら煮麺　～柚子香る銀餡仕立て～
肉料理　プレミアム和王牛の炭火ロースト ～あけがらしと塩山葵添え～
鮨　　　江戸前鮨５種盛り合わせ
留椀　　大源味噌の味噌汁
甘味　　林檎のシャーベット

【彩りコース】『旬魚の黄金だし小鍋』と『黒毛和牛と佐賀県みつせ鶏の鉄板焼き』『松茸の釜飯』　3,980円(税込)

～12.1月のお品書き～
※12/5までの販売となります。
※1/4より再販致します。
先附 　河豚皮の煮凝り
造里 　本日の鮮魚2種盛合わせ
小鍋 　真鯛と北海帆立の黄金出汁小鍋
揚物 　河豚の唐揚げと旨煮里芋の唐揚げ
焜炉 　黒毛和牛とみつせ鶏の鉄板ステーキ
食事 　松茸の釜飯
留椀 　大源味噌の味噌汁
甘味 　林檎シャーベット

ご予約はこちらから→https://www.tablecheck.com/ja/shops/horie-toka/reserve

※写真はイメージです。仕入れにより内容は異なります。