料理長おまかせコース~黒毛和牛卵黄しゃぶすき~ ご案内
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2024年8月【葉月】おまかせコース 全10品 8,250円(税込み)
~寿司~
和牛『ヒウチ』の握り
~肉八寸~
和牛の長芋卵黄掛け
鶏肝の旨煮
冬瓜と鴨の炊いたん
玉蜀黍と黒豚ヘレのカツ
ズッキーニの鹿味噌のせ
枝豆のすり流し
新丸十の檸檬煮
蛸の梅肉和え
~椀物~
和牛『ツラミ』と新蓮根の清汁
~造里~
①戻り鰹の塩たたき
②帆立の漬け
~箸休め~
青海苔と滑子の冷やし蕎麦
~焼物~
黒毛和牛『シンタマ』の炭焼き
三方原じゃが芋のコロッケ マイクロハーブのサラダ トリュフヴィネグレット
~食事~
黒毛和牛卵黄しゃぶすき
銀シャリ土鍋ご飯 ご飯のお供二種 香物二種
~留椀~
赤出汁
~甘味~
自家製わらび餅
※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
※コース内容は月替わりでご用意しております。
ご予約は、下記URLからお願いします!
https://www.tablecheck.com/ja/shops/7days/reserve?utm_source=opefac
2024年9月【長月】おまかせコース 全10品 8,250円(税込み)
~寿司~
和牛『ヒウチ』の握り寿司
~肉八寸~
和牛青唐味噌和え
若鶏のカツ
ミノと茗荷の霙和え
丹波鹿の有馬煮
鶏肝の旨煮
南瓜のすり流し
シャインマスカットの白和え
さつま芋の唐揚げ
~椀物~
松茸と油かすの清汁
~造里~
横輪の炭落とし
~温物~
和牛『ツラミ』の秋茸餡掛け
~箸休め~
新いくらのとろろ蕎麦
~焼物~
黒毛和牛『シンタマ』の炭火焼き
~食事~
黒毛和牛卵黄しゃぶすき
銀シャリ土鍋ご飯 香物
~留椀~
赤出汁
~甘味~
自家製わらび餅
※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
※コース内容は月替わりでご用意しております。
ご予約は、下記URLからお願いします!
https://www.tablecheck.com/ja/shops/7days/reserve?utm_source=opefac
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