2/25-3/6改装のお知らせ■3/7日-リニューアルオープン＆限定記念コース
2/3〜 夜のアフタヌーン ハイティプラン登場
全席ソファーシート二軒目利用にお勧め。
デート利用にも女子会や推し活利用にもお勧めのお手軽セットです。
ハイティーとウェルカムドリンクのみのご予約です。
上段：菓子デセール（とある日の一例）
・いちごのティラミス
・フランボワーズマカロン
・いちごのパウンドケーキ
・スペイン産生ハムとトリュフ香るキノコのクロケット
下段：軽食セイボリー（とある日の一例）
・カブのコンフィとピンクサーモンのマリネ
・香草サラダといくらのせ
・あわびのジェノベーゼ ビーツのチュイル
・じゃがいものガトー キャビアと共に
・鶏胸肉のヴァプール サルサヴェルデ
◆ウェルカムスパークリングワイン
or
◆カフェインレスなフルーツブレンドティー
バラと木苺のロイヤルティー
果樹園フルーツのオーチャードハーブティー
林檎とグリーンルイボスのハーブティー
ハイビスカスのキャンディベリーティー
or珈琲/紅茶ティー/ジュース類
追加オーダーは当日メニューをご注文ください。
※土曜日以外の曜日にてご予約は20:00以降からの受付となります。
ハイティPLAN先行予約LINK
3/7日17時フロア改装リニューアルオープン
天高の空間のサンセットのグラデーションは高揚感に包まれます。
【Amuse】
・トリュフ薫るキタアカリのヴィシソワーズ
【Antipasto misto】
春の鳥籠前菜5種盛り合わせ
【Pane】
焼きたてフォカッチャ
【Signature Pasta】
濃厚オマール海老のビスククリーム オレキエッテ＆手長海老（スキャンピ） キャビアを添えて
【Pescare】
鰆のポワレ 桜エビのコンディモンとアンディーブのロースト 春菊のソース
【Carne】
国産牛ビステッカ マデラ種のソースで
【Dolce】
パティシエ特製 ブルーバード’s ティラミス
濃厚オマール海老のビスククリーム オレキエッテ＆手長海老（スキャンピ） キャビアを添えて※コース料理に含まれます
その他、ケーキ付きコースも販売中です。
