完全個室確約!飲み放題付き5000円税込【平日6名様以上限定 宴コース】12/12迄販売
黒毛和牛といくらの釜飯 寒鰤と真鯛の黄金出汁小鍋コース5,000円(税込)
～ある日の一例お品書き～
【先付】冬蕪のタピオカ寄せ ～和出汁ジュレ～
【造里】鮮魚の造里
【小鍋】寒ブリと真鯛の黄金出汁小鍋
【天麩羅】若鶏のとり天
【食事】黒毛和牛といくらの にくら 釜飯
【留椀】若芽と三つ葉の赤出汁
【甘味】柚子シャーベット
https://www.tablecheck.com/ja/shops/umeda-toka/reserve
《極み鮨懐石》『江戸前鮨/寒鰤と鱈白子、湯葉の黄金だし柚子小鍋』＆『A4和牛と土佐地鶏の鉄板焼』5,980円(税込)
~11.12月のお品書き~
【先付】冬蕪のよせ ～和出汁ジュレ～
【造里】鮮魚２種
【小鍋】寒鰤 鱈白子 湯葉の柚子小鍋
【天麩羅】真フグの天婦羅唐墨掛け
【凌ぎ】浅利スープの茶そば
【肉料理】九州産A4黒毛和牛と土佐はちきん地鶏の鉄板焼き
【寿司】江戸前本格握り鮨五種
【留椀】若芽と三つ葉の赤出汁
【甘味】柚子シャーベット
1.2月 個室リニューアル記念コース 燈花の六宝を味わう《六花懐石》『江戸前鮨三種』＆『寒鰤 真河豚 湯葉黄金出汁小鍋』と『イクラの小丼、六種のメイン』5,980円(税込)
~1.2月のお品書き~
【先付】胡麻豆腐
【造里】真鯛の造り 山椒塩 酢橘
【小鍋】黒毛和牛と寒鰤・鱈白子の雲丹しゃぶ
【六花】①いくら小丼 ②広島県産大粒カキフライ ③あん肝大根
④海老芋の炊き合わせ ⑤一口雲丹プリン ⑥銀鱈味噌柚庵焼き
【寿司】江戸前本格握り鮨3種
【留椀】青さのりの赤出汁
【甘味】冬苺シャーベット
ご予約はこちらから→https://www.tablecheck.com/ja/shops/umeda-toka/reserve
個室宴会《白雪コース》『寒鰤、真鯛、帆立、海老の贅沢寄席鍋』＆『黒毛和牛/但馬地鶏の鉄板焼と紅ズワイガニの釜飯』 4,980円(税込)
~11.12月のお品書き~（12/12迄販売）
【先付】冬蕪のよせ ～和出汁ジュレ～
【造里】横輪のタタキ 卵黄醤油
【小鍋】寒鰤 真鯛 帆立 海老の贅沢寄席鍋
【凌ぎ】自家製生豆腐 銀餡 鶏そぼろ
【焜炉】和牛と但馬味鶏との鉄板焼き
【食事】紅ズワイガニの釜飯
【留椀】若芽と三つ葉の赤出汁
【甘味】柚子シャーベット
~1.2月のお品書き
【先付】胡麻豆腐 黒豆 数の子
【造里】真鯛の造り 山椒塩 酢橘
【小鍋】寒鰆と帆立 湯葉のゆずみぞれ小鍋
【凌ぎ】自家製生豆腐 蟹あんかけ
【焜炉】黒毛和牛と大山鶏の鉄板焼き
【食事】寒鰤と海老芋の釜飯
【留椀】青さのりの赤出汁
【甘味】冬苺シャーベット
ご予約はこちらから→https://www.tablecheck.com/ja/shops/umeda-toka/reserve
《匠 懐石》旬魚旬菜を愉しむ燈花最上級懐石 ～黒毛和牛炭焼き/黒毛和牛とふぐの雲丹しゃぶ鍋/壽司～7,980円(税込)
~11.12月のお品書き~
【先付】冬蕪のよせ ～和出汁ジュレ～
【小吸椀】鱈白子の澄まし汁
【造里】寒鰤漬け 平目
【小鍋】黒毛和牛と真フグ・湯葉の雲丹しゃぶ
【凌ぎ】煮穴子の蒸し寿司
【天麩羅】紅ズワイガニとしみ蕪の天婦羅
【焼物】黒毛和牛炭焼きと北海帆立の牡蠣醤油バター焼き 菊菜お浸し 丸十蜜煮 焼しし唐
【食事】江戸前鮨３種
【留椀】若芽と三つ葉の赤出汁
【甘味】塩ミルクアイス 厚焼きブリュレ
~1.2月のお品書き~
【先付】胡麻豆腐
【小吸椀】新春の澄まし汁
【造里】よこわ漬け 平目
【小鍋】真河豚 寒鰤 湯葉の黄金出汁小鍋
【天婦羅】大粒真牡蠣の紫蘇天婦羅
【凌ぎ】トロたく手巻き
【焼物】黒毛和牛炭焼きと白足海老の牡蠣醤油バター焼き 慈姑 のし梅 紅白なます
【寿司】江戸前本格握り鮨五種
【留椀】青さのりの赤出汁
【甘味】自家製わらび餅
ご予約はこちらから→https://www.tablecheck.com/ja/shops/umeda-toka/reserve
※写真はイメージです。仕入れにより内容は異なります。
